The Meringue ! Celle de la tarte au citron et des macarons parisiens ! Elle s’obtient en ajoutant aux blancs mousseux un sucre cuit de température comprise entre 116 et 121 °C.
Véritable couteau-suisse de la meringue (désolé) elle se situe à mi-chemin de ses cousines transalpines.
Recette facile et inratable de meringue marbrée (swirl meringue) au chocolat, caramel, fruits, spéculoos.
Pavlova aux framboises : un délicieux gâteau de meringue pour votre dessert léger et aérien composé de meringue et traditionnellement agrémenté de fruits frais.
Un dessert acidulé et léger ingrédients: pour 4 pers mélange de fruits rouge (1 barquette) 20 cl jus de citron 50 g blancs d'oeufs .
Aujourd’hui encore, je vous propose une recette ultra facile à faire : des meringues.
Pour changer des meringues traditionnelles et que se soit un peu plus festifs, voici une recette de meringues originales.
Elle vous fait envie cette belle coupe gourmande ? Le contraire me surprendrait beaucoup ! Et comme c'est simple et facile à préparer je suis sûre qu'elle sera prochainement sur votre table ? Je vous donne tout de suite les ingrédients dont vous aurez.