Les nouvelles recettes de Base à tester.
Ganache Montée à la Vanille
Ganache montée (texture proche de la mousse) au chocolat blanc et à la vanille de Jeffrey Cagnes.
Pâte à pizza avec fermentation de 24 à 72 h
Recette N° 1173 Pâte à pizza avec fermentation de 24 à 72 h Ingrédients pour une pizza de 35 cm: 184 g d'eau froide 9 g de sel 2 g de levure fraiche 303 g de farine T65 Garnitures: 8 tranches de mortadelle ou autres charcuteries 1 boule de mozzarella.
Réussir la pâte feuilletée
Réussir la pâte feuilletée Réaliser soi même la pâte feuillettée demande un peu de patience, mais le savoir faire s'acquiert rapidemment.
Verrine biscuit rose et ganache montée aux fruits rouges
Hier je vous avais promis un petit dessert pour la Saint Valentin .
GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT À LA GANACHE
Gâteau moelleux au chocolat* noir de très bonne qualité et sa ganache, j'adore ces gros gâteaux* conviviaux et généreux de mon enfance que préparait
Tarte sablée cœur crème pâtissière - pèches et gingembre confit
Bientôt le SAINT VALENTIN ET VALENTINE
Recette du Dosa, la crêpe ayurvédique avec le Chutney au citron antidote ou contrepoison
Recette Cuisine Ayurvédique, Dosa, Crêpe ayurvédique, Chutney, citron, antidote, contrepoison, Chandeleur, ayurvéda
Recette de pâte à pizza facile pour 4 pizzas individuelles
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière