Les Meilleures recettes de Jaune d'oeuf de nos blogueurs

Oeufs mimosa (avec ou sans wasabi) de Cyril lignac

Entrée Pour 2 personnes 3 oeufs durs une petite boite de thon á l'huile Mayonnaise 1 jaune d'oeuf ( laissé á température ambiante.

Source: Ma cuisine pas à pas

Duo Terre/Mer de Tartares Bœuf & Saumon

Duo Terre/Mer de Tartares Boeuf & Saumon (pour 4 personnes) Ingrédients: Pour le tartare de boeuf: 800 gr de viande de boeuf (rumsteack) 1 jaune d'oeuf 1 ou 2 cornichons 1 càs de Ketchup 1 càs de câpres 1 càs de moutarde 1 càs cognac 1 càs de sauce Worcestershire.

Source: L'Eau à la Bouche

Huîtres Chaudes aux Échalotes

Huîtres Chaudes aux Échalotes (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 douzaine d'huîtres Quelques brins d'aneth 2 dl de vin moelleux (Jurançon ou autre) 1,5 dl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 noisette de beurre 1 pointe de curcuma 1 pincée de piment d'Espelette.

Source: L'Eau à la Bouche

Carré Feuilleté à la Poire

Carré Feuilleté à la Poire (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 poire 1 abaisse de pâte feuilletée 2 càs de crème 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé Quelques amandes effilées Préparation: Commencer une fois pâte étirée, par préparer des carrés de.

Source: L'Eau à la Bouche

Spätzle à l'alsacienne

Ingrédients pour 4 personnes Pâte 250 gr de farine 5 gr de sel 2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf 130 gr de fromage blanc 75 ml d'eau Mélanger la farine, le sel, les oeufs, le jaune d'oeuf et le fromage blanc dans votre robot Ajouter l'eau petit à petit.

Source: Pia Cuisine

MINIS CROISSANTS APERICUBE (thermomix)

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de La Cuisine c'est mon Domaine Ingrédients pour 16 minis croissants : 1 pâte feuilletée des apéricubes 1 jaune d'oeuf Préparation : préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuilletée sur le croissant party.

Source: Thermominou