Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.
Le camembert rôti au four est un plat qu’on a plus l’habitude de manger l’été avec les planchas ou les barbecues mais c’est très bon aussi en hiver avec du camembert ou même du Mont d’Or.
Dans notre quête constante pour une cuisine inventive et respectueuse de l’environnement, je suis ravi(e) de vous présenter aujourd’hui une recette qui marie délice et durabilité : la Q…
La recette Gâteau anti-gaspi à la compote pomme mangue est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .
Recette délicieuse des cookies aux blancs d'oeufs moelleux et croquants (pour 12-14 cookies)
Une recette anti-gaspi que j'ai pu découvrir sur le blog de "dans ma p'tite cuisine rose" à l'occasion du défi légumineuse sur le groupe test de recettes entre blogueurs.
Cette poêlée hivernale trouve ses racines dans les traditions familiales, où la créativité en cuisine et la réduction du gaspillage alimentaire sont des valeurs clés transmises par ma mère.
Pour 10 briochettes - 500 g de farine - 10 g de sel - 60 g de sucre - 15 g de levure fraîche - 4 œufs - 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 100 g de lait - 200 g de beurre Dans le bol de votre robot, mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure.
Vous avez une botte de radis au frigo ? N'en jetez pas les fanes ! Elles vous serviront de base pour réaliser ce savoureux potage aux fanes de radis.