Le Top des recettes de Anti gaspillage
Gratin de fanes de betterave à la Béchamel
J'ai une belle production de betteraves, l'occasion de récupérer les fanes pour un gratin qui a régalé six personnes.
Palmiers à la cannelle
Ingrédients : pâte feuilletée sucre roux cannelle 1 jaune d'oeuf Marche à suivre : Etaler la pâte.
Carottes Cuisinées - Zéro Déchet
Carottes cuisinées, zéro déchet, carottes glacées, vinaigrette de fanes de carottes, épluchures, frites à l'huile d'olive, recette de fanes de carottes
Galettes de pain rassis au fromage
Que ceux qui ont faim aient du pain ! Que ceux qui ont du pain aient faim de justice et d’amour !Abbé Pierre S’il y a une chose que je n’aime pas jeter, c’est bien le pain.
Velouté anti-gaspi aux petits pois
Velouté anti-gaspi aux petits pois : 0 sp Qui n'a jamais jeté le vert de poireaux, les épluchures de carotte ou le vert et les côtes du chou-fleur ? Pour les personnes ayant un compost ou des poules, ce n'est pas du gâchis, mais pour donner à la poubelle.
Tuiles à la cassonade
Des tuiles d'une finesse absolue qui croustillent sous la dent et qui accompagnent tous les thés ou tous les desserts.
Poêlée de jeunes carottes et céleri branche aux épices
Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés d’épices , un accompagnement de.
Trianon ou royal chocolat
Vendredi, pour l'anniversaire de mon fils, je lui ai fait un gâteau qu'il aime bien : Le trianon.