L'été est la saison par excellence pour savourer une variété de fruits délicieux et rafraîchissants. Gorgés de saveurs, de vitamines et de nutriments, ces fruits estivaux sont parfaits pour profiter pleinement des beaux jours. Voici les 5 fruits incontournables de l'été, leurs bienfaits pour la santé et quelques idées pour les intégrer à votre alimentation.
La pastèque est sans aucun doute l'un des fruits les plus emblématiques de l'été. Composée à 92% d'eau, elle est très hydratante et faible en calories. Riche en vitamines A et C, elle aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir une peau saine. Servez-la en tranches, en salade de fruits, ou réalisez un délicieux jus de pastèque pour vous rafraîchir.
Milkshake ou batido de pastèque aux framboises et aux fraises
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de chair de pastèque ( Poids initial de la pastèque 6850 g ) 200 g de framboises 250 g de fraises 1 yaourt aux fraises 125 ml de lait entier froid Dans une pastèque, couper une grosse tranche et tailler la chair en.
Smoothie de pastèque aux raisins blancs et à la banane
Smoothie de pastèque aux raisins blancs et à la banane Ingrédients pour 4 personnes : ¼ pastèque ( 800 g avec la peau, 500 g de chair ) 2 bananes 2 grappes de raisin blanc sans pépins ½ citron ( 2 c.
La pêche : un trésor juteux aux multiples bienfaits
Savoureuse et juteuse, la pêche est un autre fruit estival incontournable. Source de vitamines A, C et E, de fibres et de potassium, elle contribue à la santé du cœur et à la digestion. Dégustez-la nature, dans un smoothie, en salade ou même grillée au barbecue pour une touche originale.
Panna cotta à la vanille et son coulis de pêches
Coucou mes gourmand(e)s Pour cette recette, il faudra vous contenter de ces 2 pauvres photos prises avec mon téléphone.
Tartines à la fondue de légumes d’été, poivrons et pêches
Des tartines à la fondue de légumes d’été, poivrons et pêches ou comment profiter de façon gourmande à ces délices légumes sur une délicieuse tranche de .
Tartines aux pêches, lards et miel pimenté
Des tartines aux pêches et lards grillés sur une tranche de pain toasté.
L'abricot : une douceur estivale pour une peau rayonnante
L'abricot est un fruit d'été riche en antioxydants, en fibres et en vitamine A, qui favorise la santé de la peau et des yeux. Sa chair tendre et sucrée en fait un en-cas idéal pour les journées chaudes. Consommez-le tel quel, dans des compotes ou des yaourts, ou incorporez-le à vos pâtisseries pour une touche fruitée.
Gâteau moelleux aux abricots et amandes
Moelleux et fondant, ce gâteau aux abricots frais et amandes effilées capture toute la douceur de l'été.
Riz sucré salé porc et abricots secs
*Sans gluten* Une recette pleine de saveurs, bien appréciée à la maison (malgré la réticence de monsieur pour le sucré salé et la mienne pour le lait de coco !) 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz basmati - 400 g d'échine de porc désossée.
Gâteau aux abricots pour diabétique (ou pas) IG bas, à l'Air Fryer ou au four
Gâteau aux abricots pour diabétique (ou pas) IG bas, à l'Air Fryer ou au four Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette à IG bas, confectionnée pour faire plaisir à mon beau père qui est hospitalisé et diabétique.
La cerise : le petit fruit rouge qui booste votre santé
La cerise est un fruit estival délicieux, riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants. Elle aide à réduire l'inflammation et à combattre les radicaux libres, favorisant ainsi une bonne santé générale. Dégustez-la nature, en clafoutis, en confiture ou en jus pour profiter de ses bienfaits.
GLACE AUX CERISES FRAÎCHES AU MAHLEPI ET AMANDES AMÈRES
Glace aux cerises, parfumée au mahlepi et amandes amères, senteurs et saveurs des chocolats et bonbons mous fourrés de fêtes de fin d'année d'autrefo
Cubicube Cerises Mascarpone
Le cubicube cerises mascarpone est vraiment bon et moelleux avec le petit goût acidulé des cerises et lorsque ce n’est plus la saison il suffit de prendre d’autres fruits.
Poêlée de courgettes, pois-chiches et figues
Tous comme les cerises et les asperges au printemps, la saison des figues est très courte.
Le melon : l'essence même de l'été dans votre assiette
Le melon est un fruit d'été rafraîchissant et parfumé, riche en vitamines A et C, en potassium et en fibres. Il contribue à l'hydratation, à la santé de la peau et à la digestion. Servez-le en tranches, en salade de fruits, en smoothie ou accompagné de jambon de pays pour une entrée estivale délicieuse.
Plateau de melon et Parme
Une petite idée pour un apéro dinatoire, melon, jambon de Parme, tomates cerise & concombre !
En conclusion, l'été offre une profusion de fruits savoureux et nutritifs. Profitez des bienfaits des pastèques, pêches, abricots, cerises et melons pour vous régaler et rester en bonne santé tout au long de la saison estivale. N'hésitez pas à les intégrer dans vos repas, en les consommant nature, en salade de fruits, en smoothies ou même en les incorporant à vos recettes préférées. De plus, n'oubliez pas que ces fruits sont également parfaits pour les pique-niques, les barbecues et les desserts d'été. Alors, laissez-vous tenter par ces délicieuses options estivales et profitez pleinement de la saison !
Article créé le : 06/05/2023 10:00
Catégorie de l'article : Actualité
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