Les nouvelles recettes de Blinis à tester.
Blinis à la courgette et parmesan
260 gr de farine 2 petites courgettes 2 œufs sel 240 ml de lait tiède 95 ml de crème fraîche légère 50 gr de parmesan 1 sachet de levure de boulanger huile d’olive Dans un saladier mettre la farine avec la levure de boulanger, verser le lait tiède la.
Blinis, caviar, saumons, rillettes d’esturgeon à la truffe blanche et tarama
Pour 25 blinis environ : 180 g de farine de Sarazin 180 g de farine blanche 7 g de levure sèche 4 œufs 12 cl de crème liquide épaisse 75 cl de lait ½ écrémé 1 pincé de sel 4 g de sucre Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Blinis au tamara de Saint Jacques
Ingrédients: 1 boite de blinis (20x) 1 boite de Tamara au Saint Jacques (ou un autre parfum) 1 Boite d'oeufs de saumon (ou à defaut de truite) 1 moulin 5 baies pour la décoration Préparation: Déposez à l'aide du fourchette ,des petits tas de tarama sur.
Blinis rapide
Recette N°481 Ingrédients: 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche liquide Recette pour un grand blinis découper à l'emporte pièce (version rapide) Déposez tous les ingrédients dans le bol du robot.
Tartare de saumon sur blinis
Recette N°545 Pour 4 personnes : 400 g de dos de saumon ou du cœur (sans arête) 8 c à s de jus de citron vert 8 c à s de jus de citron jaune 2 c à soupe de vinaigre balsamique de Modène 2 c à s d'huile d'olive 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 1/2 bouquet.
Blinis de pomme de terre au saumon de Cyril Lignac
Ingrédients 150 gr de pomme de terre épluchées et en cubes, 2 œufs, 100 gr de crème fraîche, muscade, échalote, huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, aneth, gros sel, 1 càs de jus de citron, piment espelette.
Blinis au radis noir et à la truite fumée
Une recette remontée pour participer à Cuisinons de saison en décembre.
Un gouter de rentrée : blinis aux bastognes duo "spéculos-amandes"
Blog sur les loisirs créatifs : scrapbooking, couture, cuisine.