
Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".

Connaissez-vous le Streich, le pâté végétal à la betterave rouge et raifort de la marque allemande Zwergenwiese? Personnellement, j?adore.
2 kg d’aubergines 1,200 kg de poivrons 2 oignons 500 g de coulis de tomate huile d’olive 3 feuilles de laurier sauce Chauffer le four à 240°.

Préparez-vous ces délicieuses confitures typiquement québécoises.

Verrines vite faites, bien faites à base de brandade de morue à la nîmoise, de tapenade d'olives noires et de dés de tomates, à servir à l'apéro ou en entrée

Pour une dînette rustique, voici des toasts avec ce bon pain préparé à la MAP, une rondelle de boudin noir plus un grain de raisin au moment de servir.

Très bonne recette du chef Roger Merlin que j'ai eu l'honneur de déguster au cours d'une de ses animations culinaires.

Recette gourmande des pancakes au maïs, réalisés rapidement avec des produits en conserve.