Voilà longtemps que je n'ai pas posté de recettes de muffins salés et pourtant je continue d'en faire régulièrement, c'est tellement simple et rapide à préparer! Et puis servis avec une salade, ils sont toujours appréciés! Cette fois j'ai changé ma recette.
Quand je prépare des oeufs brouillés, j'aime bien les servir avec un p'tit toast de pain de mie grillé, ou si j'ai le temps avec de délicieux muffins anglais.
Une petite recette toute simple tirée du livre « Muffins », aux éditions Solar.
MUFFINS SALÉS AU JAMBON OU SAUCISSE -1 tasse de fromage, râpé -2 tasses de farine tout usa.
Une garniture qui change, colorée et pleine de saveurs, à décliner en version bouchées, muffins ou cake.
Pendant que je suis dans le moelleux, j’y reste! Mais au menu du jour, une version salée qui nous a beaucoup plu.
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.