
Les cannelés bordelais sont ici déclinés en version salée pour l'apéritif sur le blog Cahier de gourmandises

Découvrez LA recette en vidéo des canelés bordelais pour l'un des meilleurs pâtissier de Bordeaux ! Des canelés délicieux et croustillants garantis !

Après m'être essayée aux cannelés salés avec ceux au saumon fumé , j'ai testé ceux de Noasette aux tomates confites qu'elle proposait dans ses Recettes à gogo .
Pâtes de fruits moulées dans des mini-moules à cannelés, j’ai mis beaucoup moins de gélifiant que dans la recette originale, et cela suffisait.

50 g de saumon fumé 25 cl de lait 1 càs d'huile d'olive 55 g de farine 1 œuf + 1 jaune 40 g de parmesan râpé 1 pincée de piment doux fumé sel Chauffer le four 220°C.

J'aime cuisiner les cannelés en version salée pour l’apéritif : c'est à la fois original et délicieux ! Vous me connaissez, j'adore le fromage et cette fois-ci, j'ai opté pour le roquefort avec son crémeux et son caractère, doux et fort à la fois.

Encore un choix bien cornélien que je vous propose aujourd'hui ! Vous êtes plutôt tomate séchée, caviar d'aubergine ou les deux ? Impossible pour moi de choisir car j'aime les deux.

Une recette audacieuse et innovante: des cannelés au Chorizo et Emmental au Thermomix.

Des bouchées inratables dont la recette provient de l'emballage des moules cannelés "Pyrex".