Toulouse
290 recettes
MYSTERY DINING vous offre le restaurant :)
Je me fais rare ces jours ci et je m'en excuse ! mais pour me faire pardonner je vais vous parler d'un site qui vous offre votre repas au restaurant :) c'est bien ça non ? Mystery Dining recherche des candidats sur Paris et Région Parisienne, Toulouse,.
Purée de pois cassés
J'ai fait cette purée de pois cassés avec des saucisses de Toulouse que j'avais dans mon congélateur.
Potée occitane - Balade en Occitanie, Toulouse, le Capitole
Cet automne, lors de mon séjour en Occitanie, j'ai rapporté quelques bonnes charcuteries, comme de la saucisse de Toulouse et du saucisson de couenne.
Gratin de Coquilles Saint Jacques
La saison de la coquille Saint Jacques est ouverte ! Celle de Toulouse Lautrec également avec l?exposition qui lui est consacrée au Grand Palais à Paris jusqu?en janvier prochain.
Croustade (végétalien, vegan) ?
La croustade* revêt souvent l'aspect d'une timbale en pâte, feuilletée ou brisée, fine, croustillante et légère, servant de réceptacle à une garniture.
Aillade (végétalien, vegan) ?
Du Midi toulousain au Quercy, on connait bien l?aillade: une sauce blanchâtre, épaisse et onctueuse, exprimant fortement le goût et l?odeur de l?ail qui la compose.
SAUCISSES À LA TEX-MEX
C'est un joyeux mélange des genres que je vous propose ce soir : notre saucisse de Toulouse bien française prend en effet des accents tex-me.
Saucisses de Toulouse mijotées aux pommes de terre et épices
Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de saucisses de Toulouse mijotées avec des pommes de terre.
Saucisses façon Toulouse
INGREDIENTS : 1 kg épaule de porc 600 gr de poitrine de porc 20 cl de vin blanc 20 gr de sel 6 gr de poivre 5 gr d’ail en poudre 10 gr d’épice Rabelais Boyaux diamètre : 32 PREPARATION : Hacher ou faites hacher la viande par votre boucher.
Cassoulet à la façon
INGREDIENTS : Pour 8 personnes 400 gr d'haricots blancs secs 5 tomates 70 gr de chapelure 1 petite boite de concentré de tomate 3 clous de girofle 1 bouquet garni thym laurier sel - poivre 2 gousses d'ail 3 oignons 130 gr de poitrine fumée 4 tranches.
Soupe rustique aux légumes et saucisses de Toulouse
J'aime bien les soupes avec plein de bonnes choses, garnies de légumes, de morceaux de viande fondants et de légumes secs.
Saucisse de Toulouse, pommes de terre et champignons
Fini le barbecue ? Voici une idée pour cuire au four une saucisse de Toulouse avec des pommes de terre et des champignons
Saucisses de Toulouse aux légumes rôtis & pommes
Lundi soir, prise d'une nouvelle lubie j'ai décidé qu'il était temps de vider les placards et le congélateur des choses qu'ils contiennent pour limiter les courses et faire un peu plus attention à mon budget alimentation.
Un peu comme un hachis parmentier ...
Ce plat, c'est l'exemple type du "qu'est ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir avec le contenu de mes placards et de mon frigo".
Mijoté de légumes au miel et aux saucisses de Toulouse
Je ne sais pas très bien comment appeler ce plat .