Voici une recette de tarte super simple et rapide à faire et très gourmande et qui use et abuse des fruits de saison.
J’avais des fraises qui faisaient tristes mines et comme il n’était pas question de les perdre mais qu’elles n’étaient pas assez jolies pour être utilisées en l’état, …
Voici donc la suite de mon dîner d’anniversaire, et comme c’est la saison des fraises, on ne va pas se priver.
Hello tout le monde, j’espère que vous allez bien malgré le confinement et que ceux qui le peuvent en profite pour cuisiner de bons petits plats.
Au marché de Nancy, dans l'allée principale, Les clients apprécient, de voir le bel étal, De fruits et légumes bio, si bien rangés et beaux, Tenu par Angélique, et sa petite équipe.
C'est l'anniversaire aujourd'hui d 'Eglantine , je prépare plusieurs gâteaux.
Eglantine a pris le superbe livre de Lilo du très beau blog Cuisine Campagne .
On est en pleine saison de la rhubarbe et des fraises , alors profitons en ! Aujourd'hui j'ai préparé une " tarte ", c'est une recette que j'ai sur mon calepin depuis des années ! C'est une recette de pâte à tarte fluide .
Il ya quelques jours j'avais fait une charlotte aux fraises et au lemion curd , l'association était excellente.
Je fais toujours des confitures avec les fruits du jardin ou bien je vais à la cueillette de fraises et de framboises.
Ces dernières semaines on voit sur les blogs ce genre de tarte soit en forme de nombre ou de lettre ! Moi je n'ai voulu ni faire l'un ni faire l'autre, j'ai tout simplement fait un cercle !!!! Je l'ai garni d'une crème que j'adore - à base de mascarpone.
Ma dernière tarte au mascarpone et fraises a eu un grand succès, c'était léger et frais.
Dans mon jardin la mélisse pousse comme de la mauvaise herbe ! La mélisse fait partie de la pharmacopée depuis la Grèce antique, elle a été introduite en France au Moyen Age.
Préparez une pâte brisée : Vous trouverez la recette sur mon site web « onglet pâtes » : http://lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise.