Sucre
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Pavlova aux fruits d’été
C’est le dessert incontournable de l’été qu’on me demande très souvent : frais léger, acidulé grâce aux fruits, c’est un vrai nuage en bouche.
Confiture de Mirabelle – Recette de Grand-Mère
La mirabelle est un petit fruit sucré qui appartient à la famille des prunes.
Confiture de Reine Claude aux Amandes
La Reine Claude est une variété de prune originaire de France, particulièrement appréciée pour son goût sucré et sa chair juteuse.
Pain de mie maison
J'ai retenté un pain de mie, c'est toujours aussi bon ! Pour 1 pain, il vous faudra: - 35 g de beurre ramolli - 300 g de lait - 500 g de farine de blé - 10 g de sucre - 10 g de sel - 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée Placez la levure, la farine,.
Décoration en sucre bullé
J'ai vu une mini vidéo sur facebook d'un patissier sur "fou de pâtisserie" que je remercie ; en effet, il proposait une décoration originale simplement avec un seul ingrédient : le glucose.
Les tomates cerises les plus sucrées que j’ai goûtées (et où les trouver)
Découvrez les tomates cerises les plus sucrées pour sublimer vos plats estivaux Les amateurs de cuisine le savent bien : le goût sucré des tomates cerises peut transformer un simple plat en une véritable explosion de saveurs.
Verrine de fromage blanc au fruits frais et muesli
Ingrédients:4 pers: 1 mélange de muesli au chocolat+ muesli aux fruits 350gr de fromage blanc 1c à soupe de sucre blond de canne bio 100gr de fraises 100gr de myrtilles.
Extrait de vanille liquide maison
Depuis plusieurs années maintenant, je n'achète plus de sucre vanillé.
Les erreurs que j’ai faites en préparant un fraisier (et comment les éviter)
Comprendre les bonnes proportions pour un fraisier réussi Les proportions exactes font tout le charme d’un fraisier bien équilibré.
Gâteau pistache sans farine ni sucre au combi ninja
Recette Gâteau pistache sans farine ni sucre au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Tarte à l'abricot façon oranais
Je suis une grande fan des oranais donc il était évident que je fasses quelque chose de similaire, tout le monde était ravi ! Pour 8 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 5 abricots coupé en deux - sucre glace - Amandes effilées de mon partenaire.
Cake au yaourt et aux abricots
La saison des abricots se termine, alors avec ce défi j’ai réalisé un cake au yaourt et aux abricots mais je pense qu’on peut les remplacer par des prunes, des figues ou même des poires.
Salade de melon d'eau et pistaches
Un accompagnement estival tout en fraîcheur! Cette salade de melon d’eau et pistaches, servie sur un lit de roquette, est simple à préparer et pleine de contrastes : le sucré du melon, la vivacité de la roquette et le croquant des pistaches s’équilibrent.
Carpaccio de fraises : dessert d’été ultra frais en 10 min
Quand le soleil brille et que l’envie de fraîcheur se fait sentir, rien ne rivalise avec un carpaccio de fraises maison.
Cookies moelleux au quinoa
*Sans lactose* Une recette de cookies bien saine, sans produits laitiers et presque sans sucre !!! Ils seront parfaits pour les sportifs !!! Les ingrédients (environ 10 pièces) - 100 g de quinoa cuit - une banane bien mûre - un œuf - 60 g d'amandes entières.
Mousse au Citron Légère et Onctueuse
Une mousse fraîche et parfumée au citron, parfaite pour terminer un repas sur une note acidulée.
Tarte Fine aux Mirabelles
La tarte aux mirabelles est un dessert traditionnel français qui tire ses origines de la région de Lorraine, spécialement célèbre pour ses mirabelles, petites prunes jaunes au goût sucré et juteux.
