Rhum
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Gaufres
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 500 gr de farine 150 gr de beurre 6 œufs 50 gr sucre et soit : 1/2 l de lait 1/4 l de bière soit : 3/4 l de lait 1cs de rhum Mélanger dans une jatte la farine, le sucre, le beurre fondu et 6 jaunes d œufs.
Glace aux raisins au rhum
Certes c'est une glace que l'on trouve facilement dans le commerce, un classique Mais quand on la prépare maison on peut y mettre un très bon rhum et ça fait toute la différence.
Le cocktail Stevenson Mule, comme au Monkey Club
Un cocktail du Monkey Club, pour faire honneur à Stevenson et au Rhum !
Clafoutis aux mûres avec ou sans gluten.
C'est une recette de pâtisserie qui sort de l'ordinaire de par sa composition car, en effet pour réaliser ce délicieux gâteau, nous allons utiliser un fruit sauvage : la mûre.
Blue Green Hawaiian
Cocktail fruité à base de rhum ambré, liqueur de coco, jus d'ananas et curaçao bleu.
Colada Muscade
Cocktail fruité à base de rhum blanc, purée d'ananas, nectar lococo et noix de muscade.
Salade de pommes aux myrtilles et ananas
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes granny 150 g de myrtilles ½ ananas ½ citron 3 c.
Gâteau au rhum des Caïmans
Ce gâteau parfumé au rhum est un délice, il est moelleux à souhait et est très facile à réaliser.
Baba au rhum
Baba au rhum Préparation baba au rhum Boutique Maison JOCK Ganache mascarpone au sucre vanillé @maison jock
St berries James
Cocktail fruité à base de rhum ambré, de nectar de goyave et de cranberry et de sirop de mûre.
Glace au café au thermomix
La semaine dernière lors d'un repas en cuisine, j'ai innové la glace au rhum raisin, un peu trop de rhum, il va falloir que je refasse cette recette (pour pouvoir vous la présenter) car elle était tout de même délicieuse ; hélas en la faisant j'ai fait.
Crêpes au rhum d'après Le Chef Etchebest
Pour une fois ce dimanche çà n'était pas des gaufres mais des crêpes .
Gâteau massepain au rhum
Ingrédients : pour 8 personnes 6 œufs 180 g de sucre en poudre + un peu de sucre pour le moule 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 75 g de fécule de pommes de terre ou de maïs (Maïzena) 1 cuillerée à soupe de rhum ambré Negrita Du beurre pour.
Baba au rhum à l’huile d’olive (chantilly, vanille)
Icône de la pâtisserie française, le baba au rhum se refait une jeunesse, un grand plaisir intemporel avec une touche de modernité en plus.
Rhum arrangé aux abricots rouges, un alcool aux arômes délicats.
Le rhum arrangé aux abricots rouges est une préparation très spéciale, c'est un mélange détonnant : abricot rouge juteux au goût sucré et du rhum blanc réunionnais.
