Recette des banh cuon, des raviolis comme des crêpes, originaires du Vietnam, ici aux champignons et saucisson à l’ail toulousain
Recette des chich barak, raviolis de Syrie, à la viande hachée, servis dans une sauce au yaourt, à la coriandre et à l'ail
Recette de ravioli à la courge, parmesan, servis nappés d'une sauce aux noix.
Une spécialité de l'Ile de la Réunion : la recette des bouchons à la viande, gros raviolis cuits à la vapeur.
Recette des barbajuans, spécialité culinaire de Monaco, raviolis ou chaussons farcis de riz, blettes, parmesan.
Recette de raviolis cappelletti au fromage st Félicien et crème de pistache
Recette des culurgiones, des raviolis sarsdes à la purée de pommes de terre, fromage pecorino et menthe
Recette des vareniki ou varenyky au fromage, ce sont des raviolis ukrainiens et russes qui ressemblent aux pierogis polonais.
Plus petits que les pelmeni russes, les koldunai de Lituanie sont farcis soit à la viande, soit aux champignons (plutôt des cèpes).
Le 12 février aura lieu le Nouvel An chinois.
Cette semaine, je prépare une farce pour réaliser des bouchées chinoises, je sors mon paquet de feuilles de raviolis achetées chez les frères Tang et bien que la date couvre encore les dix j…
Bientôt le nouvel an chinois, il faut fêter ça ! Dim Sum signifie : « coeur à petite touche >> en cantonnais.
Raviolis à la vapeur : recette de Dim Sum thaï farcis aux crevettes et au poulet.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Ingrédients: 300 g de raviolis frais 200 g d'asperges en bocal 1 échalote 50 cl de béchamel semi-liquide huile d'olive sel Epluchez et émincez votre échalote.
Recette vraiment très bonne, il y a de quoi devenir fan de pâtes :-) Seul bémol, il faut, je pense, remplacer le fromage de chèvre frais par un autre fromage ou un fromage de chèvre plus compact pour qu'il ne se délite pas à la cuisson et finisse dans.
Sauce réalisée pour accompagner des raviolis au comté et parmesan, et qui a été utilisée également dans le plat de mille feuilles d'endives.