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Ingrédients (4 personnes) 4 poires 1 citron 1/2 l d’eau 50 g de sucre 1 gousse de vanille 100 g de chocolotat 1 cs de crème fraîche Préparation Préparer le sirop : réunisser dans une casserol…
Ingrédients (4 personnes) 4 poires 1/2 l d’eau 50 g de sucre 1 cs de canelle 4 cs de pistaches non salées Préparation Préparer le sirop : verser dans une casserole, l’eau, le sucre, la …
Une recette de sablés fait avec la poche à douille sans gluten
Des suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices, poire pochées au Ratafia de Champagne, pour participer au Trophée Julien Chopin.
Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .
Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette.
Bonjour ! Une petite charlotte, histoire de préparer les ateliers Zodio de fin d’année (il faut bien se dévouer pour tester).
Trouvée sur « télé poche » un petit délice et tellement facile à facile.
Cette tarte est un dessert typiquement parisien, elle a été créee en 1850 par un pâtissier établi rue Bourdaloue (75009) dont il tire son nom.
Ingrédients : 100g de sucre 50cl d’eau 1 citron 1 gousse vanille 1 pincée de badiane Un pot de caramel beurre salé maison (voir recette sur le site) Préparation : Faire fondre le sucre dans u…
Ingrédients : 1 beau filet de haddock 20cl de lait 15 cl de crème 1 grosse pincée de safran 50g de beurre 1 trait de jus de citron Préparation : Découper le filet de poisson en portions, sans enl…
Préparer la génoise du roulé, prélever une petite partie et ajouté du chocolat dans celle-ci.
Tiramisu d'automne à base de poires pochées parfumées, crème au mascarpone et pain d'épices pour remplacer les biscuits à la cuillère