
Découvrez la recette des brochettes de poulet au lard et aux Abricots Rouges du Roussillon AOP, un délice à la plancha.

Découvrez comment préparer des grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue pour un été savoureux.

Apprenez à réaliser des saltimboccas de veau à la sauge à la plancha avec des escalopes fines pour une texture parfaite.

Découvrez la recette des côtelettes de lapin à la plancha avec une marinade au citron et à la sauge pour un plat savoureux.

Des côtes de porc qui marinent tranquillement avant d'être grillées à la plancha ou au barbecue pour un déjeuner estivale

Réalisez des râbles de lapin à la plancha et impressionnez vos convives avec une recette simple et gourmande.

Testez la recette des cailles marinées à la plancha et régalez vos invités avec cette viande savoureuse et tendre.

Découvrez la recette du filet mignon à la provençale à la plancha et savourez la tendresse de ce plat délicieux.

Découvrez la recette du filet mignon à la plancha marinade 'qui vient d'Athènes' pour ravir toute la famille.

Jouez la carte du sucré-salé avec cette recette à saisir à la plancha ! Enroulé dans des morceaux de poitrine très fine, et mariné.

Faites de chaque repas un événement avec cette saucisse de veau grillée à la perfection, accompagnée de champignons frais et parfumés à la plancha.
Cuisses de grenouille au beurre d'escargot à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 200 g.

L'été, on aime les brochettes, à la plancha ou au barbecue ! Celles-ci sont délicieuses, la marinade est puissante mais s'adoucit à la cuisson.
Voici une nouvelle manière de cuisiner l'araignée de porc appelée également cigaline que l'on cuit toujours rapidement et souvent en lui ajoutant une marinade au préalable.

Quand les beaux jours s’installent, rien ne vaut une côte de bœuf juteuse grillée à la plancha pour rassembler famille et amis autour d’un bon repas.

En tant que membre du jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai l’opportunité de tester des produits sélectionnés pour leur qualité et leur créativité culinaire.

Une sauce à la crème d’estragon aux chanterelles en tube délicate, parfumée aux senteurs de sous-bois, idéale pour une volaille, une viande blanche

Recette du mélange d'épices et herbes à frotter ou rub pour de la volaille viande blanche ou poisson pour mariner

Recette de cuisine à la plancha ou brasero des grillades de porc avec une sauce aux champignons des bois et pommes râpées

Ma moussaka bien que proche de la recette d'origine grecque est légère.