Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de cuisine à la pierrade" ! Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire unique, d'un plat convivial et savoureux, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez un amateur de grillades ou un passionné de cuisine, les recettes que nous vous proposons vous emmèneront dans un voyage gustatif inoubliable.

La pierrade, cette méthode de cuisson traditionnelle et conviviale, est idéale pour partager un repas en famille ou entre amis. Elle consiste à griller les aliments directement sur une plaque chaude en pierre. Cette technique permet de conserver toutes les saveurs des ingrédients tout en leur donnant une texture délicieusement grillée.

Dans cette catégorie, nous avons rassemblé des recettes provenant de blogueurs talentueux ainsi que nos propres créations culinaires. Vous y trouverez une variété de plats rapides et faciles à réaliser, parfaits pour une soirée improvisée ou lorsque vous avez peu de temps devant vous. Les grillades à la pierrade offrent une solution rapide et délicieuse pour satisfaire votre appétit.

Que vous préfériez les viandes tendres et juteuses, les poissons frais ou les légumes colorés, vous découvrirez une multitude d'idées pour concocter des plats qui feront le bonheur de vos papilles. Notre objectif est de vous inspirer et de vous guider dans la préparation de repas succulents qui impressionneront vos convives.

Alors, sortez votre pierrade, préparez vos ingrédients préférés et laissez-vous emporter par notre collection de recettes à la pierrade. Vous êtes sur le point de découvrir une nouvelle dimension culinaire qui éveillera vos sens et fera de chaque repas un moment de pur plaisir. 

Les Meilleures recettes de Pierrade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pierrade et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
PIERRADE AU POISSON

PIERRADE AU POISSON

Une pierrade ,c'est l'occasion de faire un repas sympa et sans trop de travail en cuisine.

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné Alors, pour ou contre l'achat d'une pierrade électrique ? J'ai testé et en fait c'est plutôt bien (si on n'a pas d'enfants trop jeunes) car chacun se débrouille à cuire sa viande ou son poisson et même ses légumes ! Du coup,.

La pierrade et ses versions...

La pierrade et ses versions...

Je suis sûre que vous connaissez ! mais vous pouvez pas vous imaginer comme j'aime ce repas.

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine Une recette simple, rapide et bon marché et pourtant très bonne même lorsque l'on reçoit des invités.

Sauce tartare

Sauce tartare

Raclettes, fondues et pierrades sont des incontournables des fêtes de fin d'année.

Aioli Maison

Aioli Maison

En quelques coups de fouet, voici une jolie sauce Aioli à déguster avec une tartine, du poisson ou de la viande en pierrade.

Sauce au poivre

Sauce au poivre

Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible.

Boul-go-gui de Corée du Sud

Boul-go-gui de Corée du Sud

Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table.

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde).

Les nouvelles recettes de Pierrade réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pierrade à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
La pierrade et ses versions...

La pierrade et ses versions...

Je suis sûre que vous connaissez ! mais vous pouvez pas vous imaginer comme j'aime ce repas.

PIERRADE AU POISSON

PIERRADE AU POISSON

Une pierrade ,c'est l'occasion de faire un repas sympa et sans trop de travail en cuisine.

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES

BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX REINES CLAUDES

Grâce à la pierrade on peut poursuivre le plaisir des brochettes même lorsque l'automne montre son nez.

Aioli Maison

Aioli Maison

En quelques coups de fouet, voici une jolie sauce Aioli à déguster avec une tartine, du poisson ou de la viande en pierrade.

Sauce bourguignonne

Sauce bourguignonne

Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde).

Sauce au poivre

Sauce au poivre

Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible.

Yakitoris au fromage express

Yakitoris au fromage express

A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné

Pierrade de poulet mariné Alors, pour ou contre l'achat d'une pierrade électrique ? J'ai testé et en fait c'est plutôt bien (si on n'a pas d'enfants trop jeunes) car chacun se débrouille à cuire sa viande ou son poisson et même ses légumes ! Du coup,.

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine

Pierrade de porc à la mexicaine Une recette simple, rapide et bon marché et pourtant très bonne même lorsque l'on reçoit des invités.

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