Panna cotta
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Panna cotta légère au lemon curd
Recette de panna cotta (crème cuite), dessert italien, avec une crème au citron
Panna cotta au gorgonzola, crumble amandes pecorino
Recette italienne pour une entrée ou apéritif : la panna cotta au fromage gorgonzola, avec un crumble aux amandes et pecorino
Panacotta et coulis de fruits rouges
Pour 5 gourmands (ou 6 personnes) Ce qu'il me faut ? 10g de feuilles de gélatine 10cl de lait 50cl de crème fraîche liquide 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille (ou de l'extrait de vanille) J'ai tout ça, je fais quoi ? Faites ramollir la gélatine.
Panna cotta à la fraise
J'avais longtemps voulut tenter la recette du panacotta, et ce fut chose faite avec celles-ci.
Panacotta aux pêches
Ce qu'il me faut ? 25cl de lait 25cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 conserve de pêches au sirop J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez les pêches en dés.
Café gourmand
Ingrédients : Panna cotta : – 40 cl de crême liquide à 3% – 10 cl de lait écrémé – 2 CS de sucre en poudre – 1 gousse de vanille – 3 feuilles de gélatine Crême Caramba…
Boule de neige – Panna cotta citron – Sablés citron gingembre – Orange Curd – Oeuf à la neige
J’ai décidé de participer une troisième fois avec cette recette au 6ème passe-plats entre amis organisé par Corinne du blog Mamou&Co dont j’ai choisi le thème puisque j’ai la chance d’en…
Tarte framboise, panna cotta verveine-citron
Lundi dernier ma belette a fêté ses 21 ans, mais comme nous ne pouvions nous réunir le D-Day, j’ai eu envie de lui faire plaisir le jour d’avant sans que pour autant, cela soit S…
Oeufs de Pâques – Panna cotta coco – mangue
Il était un fois l’histoire d’une photo qui traîne dans mon téléphone depuis des années (impossible de me souvenir si j’ai dégusté cette assiette au restaurant ou si je l’ai…
Beignet polonais aux pommes
Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.
SABLES FEVE TONKA PANNACOTTA VANILLE ET GANACHE CHOCOLAT
Pour le sablé : pour 5 personnes 3 verres de farine 3/4 de verre de sucre roux 1 oeuf 125 g de beurre 1 pointe de couteau de fève tonka rapée Faire fondre le beurre, mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
PANNA COTTA CAFE ET SON COULIS DE CARAMEL AU BEURRE SALE
Pour 4 ramequins 200 ml de crème entière liquide 50 ml de lait entier 25 g de sucre 2,5 feuilles de gélatine 1 c à soupe bombée de café soluble Pour le coulis caramel beurre salé 100 g de sucre en poudre 15 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel.