Pamplemousse
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La Maison Corsiglia : les Marrons Glacés en famille (mais pas que) {La Team Gourmande}
Bonjour, aujourd’hui je vous emmène découvrir la fabrication des mythiques marrons glacés de la Maison Corsiglia.
Verrine de crabe et mousse aux oeufs de saumon
Une mise en bouche à croquer Pour 2 personnes Préparation 40 minutes Cuisson non Temps de repos : 3 heures au frais Niveau de difficulté : Moyen Ingrédients 100 gr de chair de crabe frais 1/2 Oignon rouge(s) 1 Pamplemousse rose 1/2 Citron vert.
Gelée d'ananas et de pamplemousse
J'aime la confiture d'ananas qui amène un air de vacances sur les tartines en hiver.
Apérol au pamplemousse
Chez moi l'apéritif accompagne souvent la décontraction de la fin de la semaine, parfois classique, parfois plus élaboré et toujours avec modération.
Gratin de pamplemousse
Ce dessert fruité, caramélisé et crémeux en même temps est parfait même après un repas copieux.
Salade de lentilles carottes et pamplemousse, croquettes de féta au miel et aux herbes
Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne bien complète où se mêlent différentes textures et différentes saveurs sucrées salées.
L?Extrait de pépins de pamplemousse, l?anti bobo familial?
Le flacon culte à la maison est celui de l'extrait de pépins de pamplemousse.
Tartare de saumon fumé aux radis et pamplemousse rose
Une entrée rafraîchissante à la saveur fruitée qu'il sera bien agréable de déguster au jardin .
Salade de jeunes épinards aux pommes de terre à la sauge, crevettes, pomélo et oignons nouveaux
Encore une délicieuse salade à déguster tiède de préférence :-) Le pomélo (ou pamplemousse rose) apporte du peps et de la fraîcheur ! .
Petits cakes au pamplemousse rose et framboises {Saint-Valentin ou mardi gras ?}
Des petits cakes fruités à déguster en amoureux.
Salade de pâtes grecques au thon, crevettes, orange et pamplemousse rose...
Une salade "fraîcheur" réalisée en vitesse pour accompagner un barbecue .
Cocktail "Pink Tonic" ! Pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade (sans alcool)
Un joli cocktail sans alcool à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka.