250 gr de farine complète1/2 paquet de levure chimique100 gr de cassonade brune1 cc de cannelle1 cc de gingembre moulu125 gr de miel.
J'avais à coeur d'utiliser mon levain autrement que pour en faire ma pâte brisée (ICI) ou ma pâte à pizza (ICI) ou des crumpets, .
Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur.
Cette année encore j’ai décidé de tester une nouvelle recette de pain d’épices.
Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Repos : 24 h
Recette de biscuits bonhommes en pain d'épices délicieux pour Noël ! Une recette facile qui plaira aux enfants.
Recette de verrines poire et pain d'épices légères et fondantes.
D'habitude je n'aime pas les recettes de gâteaux sans sucre, sans beurre, sans gluten bref sans rien qui sont souvent sèches et pas très.
J'ai essayé 2 recettes différentes de pain d'épices (piernik en polonais) cette année.
Un peu d'épices pour se réchauffer en ce mois de mai assez pluvieux et frais ! Il faut le préparer 3 ou 4 jours à l'avance ! Il se conserve très bien bien emballé dans du film étirable.
J'adore cette odeur de Noël dans la maison dès que viens décembre et que je préparer un pain d'épices! La recette est ultra simple, le plus compliqué est d'attendre 12h avant de déguster;-) Pour un grand pain d'épices ou 12 petits cakes: -250g de miel.
J'avais à coeur d'utiliser mon levain autrement que pour en faire ma pâte brisée (ICI) ou ma pâte à pizza (ICI) ou des crumpets, .
Bonjour à tous, Les fêtes arrivent à grand pas, il est temps de préparer vos bonhommes de pain d'épices pour commencer à se mettre dans l'ambiance.
Vous l'avez peut-être remarqué (ou pas ^^ ) : j'aime m'amuser en cuisine.
Ce fut la surprise de cette fin d'année 2024 puisque nous avons dégustez ces tartelettes le 25 décembre.
J'adore le pain d'épices, il est synonyme pour moi le froid et Noël.
Le jour de Noël on a préparé un brunch, moi j'adore, on mange du sucré, du salé et ce que l'on veut.