Origan
471 recettes
Aubergines en éventail
Ingrédients : pour 2 personnes 2 aubergines 2 belles tomates ou 5 petites tomates 2 boules de mozzarella (250 g) 1 belle gousse d’ail Sel et poivre du moulin Romarin et origan Huile d’olive Préparation : Laver les légumes : aubergines et tomates.
Bricks de légumes, noisettes et reblochon
Ingrédients : pour 20 à 25 bricks 2 poireaux entiers 300 g de champignons de Paris 150 g de reblochon 1 échalote 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées 1 cuillerée à café d’origan 1 paquet de feuilles de bricks 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.
Pommes de terre sautées à l’ail, féta et origan
Ingrédients : pour 3 personnes 750 g de pommes de terre à chair ferme Bio 30 ml d’huile d’olive 3 gousses d’ail 1, 5 cuillerées à café d’origan séché 60 g de feta Ciboulette ou persil plat frais Préparation : Préchauffez le four à 200° C (thermostat.
Coulis de tomate maison à l’origan
Une belle sauce tomate facile à préparer avec des tomates fraîches.
La Muffuletta (Nouvelle Orléans) | Je cuisine donc je suis
Sandwich originaire de la Nouvelle Orléans.
Empanadas pour Fêter la Révolution de Mai en Argentine | Je cuisine donc je suis
Chaussons traditionnels argentins farcis à la viande et autres produits.
Empanadas Argentines de Viande Végétale | Je cuisine donc je suis
Chaussons argentins farcis à la viande végétale (seitan ou soja texturisée), légumes accompagnés d'une sauce argentine "chimichurri"
Tartinade de courgette brûlée à l'ail, origan et citron
Les courgettes, ici, sont utilisées selon la même technique que celle du baba ganoush (autrement dit du moutabal ou caviar d'aubergines).
Lotte, origan et coriandre
J'aime vraiment beaucoup la lotte (ou baudroie) avec sa chair fine et ferme.
Gemista, tomates et poivrons farcis à la grecque
Encore un trésor de la cuisine grecque suffisamment consistant pour se manger seul, mais il peut aussi accompagner un plat protéiné léger ou tout simplement de la feta.
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan
Encore et toujours Ottolenghi… D'après une des recettes du dernier recueil “Simple”.
Feta grillée avec des tomates cerises
Aujourd'hui je vous propose une recette coup de cœur, très facile et rapide à préparer mais tellement délicieuse ! Imaginez la composition : feta, origan, huile d'olives et tomates.