La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile
Pour un petit bol de pâte a tartiner Ingrédients: - 70g de noisettes - 30g de miel - 15ml d'eau - Quelques gouttes d'extrait de vanille 1) Faire griller les noisettes dans une poêle.
Une recette sucrée salée réalisée au cookeo de Moulinex et proposée par Didier HENNION
Une recette succulente filet mignon au miel sucré salé réalisée au cookeo de Moulinex et proposée par Didier HENNION
Dans le cadre de la campagne européenne "Life is Better avec les Fruits et Légumes Frais", INTERFEL présente de nouvelles recettes anti-gaspi.
Quand une saison s’achève et qu’une autre démarre, des produits se croisent et il faut impérativement en profiter.
L’abricot est un fruit originaire de Chine qui sera introduit en Grèce puis en Italie par les légions romaines il y à plus de 2000 ans.
La crème brûlée est un plaisir redoutable, si elle est délicieuse avec de la vanille, l’association de la sauge et du miel d’arbousier est vraiment incroyable, entre amer, végétal et sucré.
La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster.
Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.
Nous avons eu la chance d’être invité au marché de Rungis pour la promotion du livre Le Gibier, y avez vous pensé et où nous avons rencontré de nombreux producteurs et professionnels de la volaille et du gibier.
Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire.
A raison d’une fois par an nous nous rendons en Perse, enfin presque.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
Les cuggiulelle sont de petits biscuits secs typiques de Balagne en Corse du nord (ou Haute-Corse).