Merzer

Merzer

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Merzer"


Tartiflette Allégée au Merzer

Tartiflette Allégée au Merzer

Bonjour! On profite des derniers jours de températures très basses pour se faire un bon plat d’hiver! La tartiflette c’est THE plat bien réconfortant. Mais bonjour les calories! Quand j…

Quesadillas au boeuf

Quesadillas au boeuf

Quesadillas, au boeuf Qu'est-ce que les Quesadillas ? Ce sont des tortillas pliées en deux et garnies de fromage, de boeuf ou de poulet, de légumes (pas toujours). Vous pouvez variez les plaisirs en choisissant le fromage qui vous plaît. Le samedi soir en famille ou entre amis, c'est un moment convivial et sympa. On n'a pas forcément envie de cuisiner mais plutôt de se réunir autour d'un plat simple que l'on peut même manger avec les doigts . Je vous propose alors cette recette de quesadillas au boeuf très savoureuse : Ingrédients pour 8 tacos : 8 galettes de blé ou de maïs (tortillas blé ou maïs) 450 g de boeuf hâché 10 tranche de bacon 100 g de merzer (ou roblochon ou fromage à raclette) 100 g de cheddar 100 g de gruyère râpé 2 oignons 200g de purée de tomates 1 pincée de piment doux 2 càs d'huile d'olive Sel/poivre Préchauffer votre four à 180° Emincer les oignons et couper les tranches de bacon en lanière. Dans une poêle [...]

Roulade de poulet à l’italienne

Roulade de poulet à l’italienne

Roulade de poulet à l'italienne Très facile, prend 10 minutes à confectionner et 40 minutes de cuisson. Ingrédients (pour deux personnes) : 2 blancs de poulet 6 tranches de lard fumé 2 poivrons Purée de tomates séchées Mozzarela (moi j'ai mis du merzer allégé) huile d'olive Sel et poivre Piques en bois Lavez et détaillez les poivrons en lamelles, les disposer dans un plat allant au four. Ouvrir vos blancs de poulet et les aplatir. Puis confectionner  vos roulades, poser 3 tranches de lard les unes à côté des autres en les superposant légèrement y placer  le filet de poulet , l'enduire de purée de tomates séchées. Puis dernière couche, mettre des tranches de mozzarella. Roulez le tout et fixez la roulade avec des piques en bois. Déposez les roulades sur le lit de poivrons dans le plat. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mettre au four à 175 degrés (ou thermostat 6 ou 7) pendant environ 40 minutes. Arrosez [...]