Méditerranée
425 recettes
Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon
De retour d'un we dans les Cévennes, j'avais 3 Pélardons bien frais à cuisiner.
Salade de pois chiches, oignons, raisins et pignons
Une salade plus vite réalisée que le simple fait de lire la recette du livre "Cuisiner les produits Méditerranées"! Pour 4 personnes: Dans.
Cake aux pêches et au sirop de romarin
Encore une belle découverte dans le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".
Rouleaux d'abergines à la ricotta
C'est encore chez "Péché de gourmandise" que j'ai trouvé ce délice d'entrée, typiquement de saison et bien Méditerranéen.
Pain du pêcheur
D'après le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens", ce pain est Napolitain, préparé avec des anchois ou des restes de pêche pour le.
Entrecôte marinade Méditerranéenne
Rien de tel qu'une bonne entrecôte de mon copain boucher d'Arles "Maison Pérez et fils".
Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices
N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques".
Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan
Cette recette m'a été donnée par le chef étoilé Sébastien Richard lors de mon stage en immersion.
Rouget de Méditerranée, crème d'ail et ravioles croustillantes au basilic
Très bonne recette de "Femme actuelle".
Brioche aux abricots en forme d'abeilles
C'est sur "Les gourmands méditerranéens" que j'ai trouvé cette idée rigolote.
Tagliatelles fraîches aux saveurs de la Méditerranée
Sucre et Sel d'Angy propose une rubrique entière sur les pâtes fraîches.