Maïzena

Maïzena

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Les recettes de cuisine "Maïzena" - page 29


Brownies mascarpone et noix

Brownies mascarpone et noix

200g de chocolat 40gr de farine ou maizena 1/2 sachet de levure 4 oeufs 250gr de mascarpone 100gr de noix 3cas de de poudre de craquante de mon partenaire Biscuiterie de Provence http://www.

Glace vanille kitchenaid

Glace vanille kitchenaid

400 ml de lait 3 jaune d'oeufs 80g sucre 5 g de maizena Dans une casserole, porter le lait à ébulition avec la gousse de vanille (ou l'extrait de vanille).

Entremet citron meringue

Entremet citron meringue

Lemon curd: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 1cas de maizena 35 g de beurre 80 ml de jus de citron (environ 2 petits citrons) Fouettez ensemble les œufs et le sucre .

Guimauves

Guimauves

RECETTE: 125g de sucre - 2 blancs d’oeufs - 50ml d’eau - 50g de maïzena - 50g de sucre glace - Colorants alimentaire - 1cc d’arôme de vanille - 4 feuilles de gélatine (8g) Faire tremper la gélatine dans l'eau.

Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

Pretagarnir Crème pâtissière chocolat Faire bouillir 250 ml de lait + 50 gr de chocolat.

Crème danette ( sans œufs)

Crème danette ( sans œufs)

30gr de cacao non sucré amer 20gr de cacao (nesquick) 20gr de maizena 50gr de sucre 500ml de lait 200ml de creme Programme dessert, vit4, 100° 10 min.

Crèmes au chocolat

Crèmes au chocolat

La Patelière, marque française depuis 1978, facilite quotidiennement la pâtisserie avec ses produits de qualité et ses différentes saveurs.

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois mousse vanille Bourbon-Noire Déco petites meringues 3 chocolats de mon partenaire pretagarnir.

Fondant au Kinder Maxi

Fondant au Kinder Maxi

Pour 6 fondants : Ingrédients : ➰ 2 œufs ➰ 100g de chocolat noisette ➰ 35g de maïzena ➰ 6 Kinder Maxi ➰ 60g de sucre ➰ 80g de beurre Procédé : - Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre, pendant ce temps faites chauffer au micro ondes le beurre.

Chocolat liégeois de notre enfance

Chocolat liégeois de notre enfance

Pour 4 verres : Pour la crème au chocolat : 🍫 1 càs de sucre glace 🍫 25cl de lait 🍫 10g de maïzena 🍫 80g de chocolat noir 🔻 Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre et la maïzena et fouettez vivement pour délayer les ingrédients entre eux.

Tartelettes à l’orange meringuée 🍊

Tartelettes à l’orange meringuée 🍊

Pour cette recette, vous aurez besoin de fond de tarte mini telline lisse au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir.

Pavlova à la fraise 🍓😋

Pavlova à la fraise 🍓😋

Pour la Meringue : - 1 blanc d’œuf - 70g de sucre semoule - 1 càc de maïzena Montez le blanc en neige, une fois bien mousseux, ajoutez le sucre et la maïzena et continuez de battre jusqu’à incorporation.

Tartelettes ananas meringuée 🍍

Tartelettes ananas meringuée 🍍

Pour 6 tartelettes : J’ai utilisé les mini telline cannelée au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir .

Éclairs citron 🍋 praliné 😋

Éclairs citron 🍋 praliné 😋

Pour 6 minis éclairs au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir : Lemon curd : 1 œuf 45 g de sucre 1 citron 15 g de beurre pommade 1 cuillère à café de maïzena 🍋Blanchir l’œuf et le sucre.

Tartelettes au citron meringuée 🍋

Tartelettes au citron meringuée 🍋

Il vous faudra 4 tartelettes tartelettes sablées cannelées au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir.

Tartelettes citron framboise 🍋

Tartelettes citron framboise 🍋

Il vous faudra 10 tartelettes micro trendy rond sucrés de mon partenaire Prêt à Garnir.

Éclairs au citron meringué 🍋

Éclairs au citron meringué 🍋

Pour cette recette, il vous faudra 4 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir.

Paris Brest Coco banane 🥥🍌

Paris Brest Coco banane 🥥🍌

Pour 6 Paris Brest de mon partenaire Prêt à Garnir : Crème pâtissière à la noix de coco : - 1 œuf - 25cl de lait de coco - 100g de sucre - 25g de farine ou maïzena - une demi gousse de vanille de mon partenaire Bourbon Noire (5% de remise avec le code.

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