Lituanie
7 recettes
Kuciukai – Lituanie
16 Février et c’est la Lituanie qui fête son indépendance. La Lituanie est le pays le plus au sud des États baltes. Ancien pays du bloc soviétique, elle est frontalière de la Pologne, la Lettonie et la Biélorussie. En cherchant des spécialités culinaires, je suis tombée sur ces petits gâteaux qui m’ont bien plu. Généralement […]
Koldunay ou koldunai, raviolis lituaniens aux champignons | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Plus petits que les pelmeni russes, les koldunai de Lituanie sont farcis soit à la viande, soit aux champignons (plutôt des cèpes). De par leur forme, ils rappellent les pierogis polonais. Vous vo
Spécialité d’Ukraine : zrazys de pommes de terre
Vous connaissez mon goût pour les voyages culinaires et les recettes qui semblent sorties de nulle part... Aujourd'hui je vous propose une spécialité d'une cuisine peu connue chez nous, la cuisine ukrainienne. Ce plat est populaire là-bas, mais aussi dans d'autres pays d'Europe de l'est, comme la Lituanie ou la Pologne. Cette recette est parfaite pour…
Omelette aux Graines de Chanvre | Je cuisine donc je suis
Omelette aux graines de chanvre et de cavi typique de la cuisine lituanienne, servie avec des oignons frits
Sandwich aux Oeufs et Saucisses Fumée (Lituanie) | Je cuisine donc je suis
Juodos duonos sumuštiniai su virtais skisusinisis ir rkyta desra J'ai trouvé cette recette de sandwich aux oeufs et saucisses fumées dans ce site de cuisine lituanienne. Si vous me suivez, vous
Beignets de Champignons (Lituanie) | Je cuisine donc je suis
Beignets de champignons frits dans de l'huile chaude
Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût, une alternative estivale au fameux bortsch (vo