Levure boulanger
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Brioche croissants
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une bonne brioche que j’ai prise chez ma copine Jackie du blog Jackie Cuisine.
PAIN SANS PETRISSAGE
375 GR DE FARINE 300ML D'EAU 1cac DE SEL 1/2 sachet de levure de boulanger mettre la levure dans un ramequin avec un peu d'eau tiede, mélanger, le rajouter ensuite au restant d'eau et mettre dans une jattepar dessus mettre la farine et le selmélanger.
PISSALADIERE
PISSALADIERE PATE 500g farine 2 verre d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger (en granulé) sel GARNITUREOignonssardine1 verre de vin blancanchoisolivesel/ poivreconcentré de tomate (facultatif)piment d'espelette preparer la pate 3h a l'avance.
BEIGNETS DE PAIN
PETITS PAINS BEIGNETS version sucré ou salée au choix 500gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel eau délayer la levure dans un peu d'eau tiedeincorporer ensuite a la farine et l'eau mélanger rajouter une pincée de sel, mélanger vous.
PISSALADIERE
PISSALADIERE A MA FACON Ingrédients PATE 250g farine 1 verre d'eau 2 verre d'huile d'olive1 sachet de levure de boulanger (en granulé) GARNITUREOignonssardine1 verre de vin blancanchoisolivesel/ poivrepiment d'espelette Préparationreparer la pate 3h.
MOUNA
MOUNA de noel FERRANDO - 1kg de farine, - 42 g de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de 8 g donc 16 g de levure sèche - 250g de beurre - 300g de sucre, - 6 oeufs, - zeste de citron,ou d'orange ( ou les 2) - un peu de lait tiède, - 2 c à soupe d'eau.
PIZZA AU CHOCOLAT
PIZZA AU CHOCOLAT 15 g de cacao pur en poudre 300 g de farine 125 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 20 g de sucre GARNITURE AU CHOCOLAT 200 gr de chocolat patissier 20 cl de creme liquide 50 gr de sucre pepite de chocolat.
Gaufres de Liège
~~ Bonjour à tous aujourd'hui pour le goûter ce sera gaufres de Liège avec ses grains de sucre miam.
Baguettes magiques
~~Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé la fameuse baguette magique (on va dire a ma sauce, comme ca tout le monde est content) et on va dire que je n'ai pas été déçu 😉 Je vous partage la recette.
Pains Focaccia
~~Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette de pain Focaccia aux herbes et franchement je suis ravie.
B A T B O U T S - Poulet curry
Batbouts au poulet curry ! Les petits pains marocains faciles et délicieux :) Les pains Pour cela il vous faut : - 500g de semoule extra fine - 400g de farine - 1 cuillère à café de sel - 2 sachets de levure boulangère sèche -1 cuillère à soupe de sucre.
Brioches traditionnelles marocaines - Krichlat
Pour cela il vous faut : - 500g de farine - 70g de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 œuf - 20g de levure boulanger - 40g de beurre - 20cl de lait tiède - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - Un sachet de sucre vanillé - Une poignée de graines.
Brioche butchy
Ingrédients : 500g de farine type 45 10g de levure de boulanger fraiche (ou 4g de sèche) 1 pot de crème fraîche épaisse entière de 20cl 60g de sucre 2 oeufs à température ambiante et complétez à 200g avec du lait entier tiède (oeufs + lait =200g) 1 cc.
Pizza maison
Pate maison : 300g de farine,200 ml d'eau chaude, 3cas huile d'olive, et 1 sachet levure boulangère laisse repose température ambiante 1h, et étaler et garnir selon vos goûts.
Brioche au petit lait
Recette : 500g de farine, 2 oeufs, 100g sucre, 60 g beurre, 1 sachet de levure boulanger et 250 ml de petit lait ou lait si la pâte est un peu liquide rajouter de la farine .
Hamburger maison
Pour 6 pains 250 g de farine - 2 jaunes d’œuf - 150 g de lait - 1 sachet de levure boulangère - 5 g de sel - 5 g de sucre - 50 g de beurre mou - graines de lin, de tournesol, de sésame (facultatif) Préparation de la recette : Prévoir un temps de repos.
Brioche sapin
500g de farine 24g de levure boulangère fraîche 30 cl de lait 30g de sucre 50g de beurre 1 jaune d'oeuf 10g de sel Quelques cerises confites Sucre glace 180° pdt 20-25 min