Laurier
927 recettes
Carottes à la crème
Préparées de cette façon la carotte libère tous son arôme et son petit goût sucré se marie superbement avec la crème et les épices.
Poulet sauce spéculoos
La belgium touch ; ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 1 oignon - 10 petits spéculoos - 700ml de bière brune - 100ml de crème - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym 1) Faire dorer le poulet dans une cocotte.
Gâteau de rigatonis à la Bolognaise
Des rigatonis, une recette de sauce bolognaise maison, des fromages et un peu de fantaisie, et vous avez la recette du gâteau de rigatonis à la bolonaise !
La Pissaladière
Spécialité niçoise par excellente,cette Pissaladière est confectionnée avec de la pâte à pain garnie d'oignons confits, d'anchois et d'olives noires de Nice
Carbonnades à la sauce brune
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de carbonnades de boeuf - 1 bière brune - 1 tranche de pain - 2 cas de moutarde - 1 marmite de bouillon Knorr - 2 oignons - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Sel, poivre - Pruneaux (facultatif) 1) Faire dorer.
Carbonnades de porc à l'orange
Il parait que les carottes ca rend aimable et que ca donne bonne mine Ingrédients: - 500g de carbonnades de porc - 600g de carottes - 2 oranges - 1 gros oignon - 1 cube de bouillon de viande - 1 grosse pincée de 4 épices - 2 feuilles de laurier - Sel,.
MOULES AU FOUR
Une éclade, c'est super, mais quand on n'est pas sur la plage, pas facile à mettre en place.
LAPIN EN COCOTTE
Un lapin fermier découpé en morceaux, et mijoté en cocotte, tout doucement, avec carottes, tomates et vin blanc.
Ail au vinaigre
Une autre manière de garder l'ail nouveau : le faire mariner dans du vinaigre avec les herbes du jardin.
Curry de jarret de veau
Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de jarret de veau 2 pommes de terre 75 cl de tomates concassées + 1 boite de sauce tomate 1 oignon, 2 gousses d’ail, laurier Maizena 20 cl de bouillon 100g d’amande en poudre 50 g d’amandes effilées 2 cuillers.
CONSERVE DE SAUCE BOLOGNAISE
Parce qu'on a pas toujours le temps ou l'envie de préparer le repas du soir, et parce qu'en vacances en été tous les produits sont au top, profitons-en pour préparer quelques réserves.
COQ AU VIN
Ingrédients : 1 coq ou un gros poulet fermier 4 carottes 1 gros oignon jaune Quelques oignons grelots 1 paquet de lardons Champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge corsé Beurre, sel, poivre, laurier, ail, clous de girofle Fond de volaille Recette.
Poulet en sauce aux légumes d'été façon Grand-mère
Une recette de Grand mère comme je les aime ! C'est en fait la première recette salée que j'ai apprise à réaliser enfant.