Giraumon

Giraumon

12 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Giraumon"


Giraumon en velouté. Une recette de courges et pommes de terre délicieuse.

Giraumon en velouté. Une recette de courges et pommes de terre délicieuse.

Cette recette de velouté de courge giraumon aux pommes de terre est très facile et rapide à faire. Une soupe délicieuse et hivernale qui ira très bien en entrée chaude.Cette courge est une variété de potiron. Elle est surtout cultivée aux Antilles, à l'Ile Maurice et dans certains pays tropicaux. Faire attention en l'épluchant car sa forme n'est pas idéale pour cela.J'ai personnellement adoré cette soupe.

Soufflé au giraumon

Soufflé au giraumon

Laver le giraumon. Le découper en morceaux pour prélever 700 g de chair. Cuire dans très peu d'eau ou à la vapeur (30 min) ou en cocotte-minute (15 min). Le faire cuire avec la peau pour le peler plus facilement. Cuire la semoule dans le lait environ 10 min. Ajouter les deux jaunes d'œufs. Réserver les blancs. Bien mélanger, ajouter la pulpe de giraumon préalablement égouttée et mixée. Battre les blancs d'œufs en neige et incorporer au mélange délicatement. Mettre dans un plat à soufflé et laisser prendre.…

Purée de courge giraumon aux noisettes et poêlée de girolles - La ronde des délices

Purée de courge giraumon aux noisettes et poêlée de girolles - La ronde des délices

     C'est parti pour la semaine de recettes entièrement consacrées aux courges. On commence par cette délicieuse purée...

P'tit giraumon farci aux pleurotes et veau haché - Un p'tit tour dans ma cuisine

P'tit giraumon farci aux pleurotes et veau haché - Un p'tit tour dans ma cuisine

Quelle jolie courge, le giraumon! A peine entré dans ma cuisine, je lui ai ôté son chapeau pour le farcir avant de le laisser faire un p'tit...

Gratin de giraumon

Gratin de giraumon

Gratin de giraumon Ingrédients : 500g de giraumon 200 ml de lait Du fromage râpé Sel/poivre Un peu de chapelure

Cake Giraumon & Chocolat Noir

Cake Giraumon & Chocolat Noir

Ingrédients pour 10 personnes: • 500gr de courge muscade pelée • 200gr de chocolat noir • 3 c.à.s de pépites de chocolat noir • 150gr de beurre • 150gr de sucre roux • 250gr de farine avec levure i…

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.