Avec des confits de gésiers de canard, pommes de terre, graisse de canard, ail, fleur de sel
Avec pâte feuilletée, gésiers de canard confits, échalote, porto, ail en poudre, philadelphia, fond de veau.
Une très bonne recette traditionnelle préparé avec le secret de ma maman… le verre de porto.
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de Gésiers de canard confit 400 g de Cèpes 2 Gousses d’ail Persil Sel fin au piment d’Espelette Graisse de canard Préparation : Dégraissez au maximu…
Niveau de difficulté : très facile
Une petite entrée simple et rapide Ingrédients : De la salade frisée assaisonnée Un paquet de gésiers du jambon sec et de la rosette des framboises surgelées Disposer de la salade sur une assiette.
Ingrédients pour 4 personnes 300g de haricots verts 125g de foie gras de canard entier 200g de gésiers confits quelques amandes effilées 1c à soupe de vinaigre de framboise 3c à soupe d'huile 1c à soupe de moutarde de dijon Préparation de la salade landaise:.
Ingrédients pour 4 personnes en plat complet ou 8 en entrée - 200 g de mélange.
Une petite envie de salade et pas envie de se casser la tête?? La salade de gésiers est parfaite pour un repas du soir! Pour 2 personnes.