Ingrédients : 10cl de crème fleurette 500g de petits pois surgelés 1 bouillon de volaille et une pincée de bicarbonate 10 feuilles de menthe 50g de fromage frais ( type St Moret…) Préparatio…
Ingrédients : 1 pâte brisée pur beurre 15 cl de crème fleurette 10 cl de lait 3 œufs 150 g de fromage frais type saint Moret 150 g de thon en boîte au naturel 1 courgette 1 cuil à soupe de farine …
On avait envie de concombre, de tester l'alliance avec le fromage frais de façon sympathique, et on a été séduit par la fraîcheur de cette.
Voici le début de quelques recettes festives, réalisées pour être dégustées lors de la soirée du 31 décembre, contre toute attente - et je.
Comme vous le savez chez bous on est fan d'apéro, dînatoire encore plus !! Donc j'essai d'inover à chaque fois, tester de nouvelles.
Avec ces températures bien froides , rien de mieux que des veloutés, potages .
C'est le week-end, c'est bientôt les fêtes, rien de mieux que de la tartinade .
Comme les cornets de Jambon de mon enfance, mais re-visités .
Tartinade à base de petits pois, fromage frais, ail et menthe à tartiner sur du bon pain ou à utiliser comme dip pour des gressins ou des légumes
Terrine ou entrée individuelle à base de chair de lotte, œufs, crème, tomate, Cognac et paprika, à servir de préférence froide avec une sauce type mayonnaise allongée ou fromage frais aux herbes et au citron
Tartinade à base de poivrons fromage frais, ail et basilic, parfaite pour l'apéritif ou pour tremper des légumes ou des gressins à faire avec ou sans Thermomix
Bouchées très fraîches pour l'apéritif, composés de lamelles fines de courgettes, farcies de fromage frais parfumé à la menthe, au basilic, aux pignons de pin et aux raisins secs, et roulées sur elles même
Mini hamburgers maison garnis de saumon fumé et d'une crème au fromage frais, citron et ciboulette
Cheesecake festif à base de foie gras et fromage frais sur une base de pain d'épices et laqué au coulis de mangue légèrement vinaigré
Palmiers ou sapins feuilletés parfumés au fromage frais et à la truffe, une mise en bouche parfaite pour les apéritifs de fêtes!
Bouchées apéritives à base de fines lamelles de carottes roulées sur elle même avec du fromage frais épicé et parsemées de graines de sésame
Voilà le « tirami su » réalisé avec des boudoirs maison (recette publiée il y a deux jours) TIRAMI SU Recette d’un magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 8 personnes.
Fondants marbrés au fromage frais Philadelphia Milka Recette adaptée du blog « Bulles de gourmandises » http://www.