Farine de maïs
609 recettes
Champignons farcis à la crème d'artichauts
Il y a parfois des petites recettes toutes simples, auxquelles on ne pense pas forcément, des recettes vite préparées avec peu de choses, et qui sont vraiment délicieuses.
Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Soupe de polenta aux haricots blancs, un plat réconfortant pour une froide journée de janvier!
Le mois de janvier n’est pas un mois que j’aime particulièrement.
Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.
Polenta aux champignons, une recette pour se sentir en vacances à la montagne!
Il est joli mon plat non? Vous ne me croirez peut-être pas, mais nous on attend les journées froides avec impatience juste pour manger de la polenta aux champignons! C’est super bon, ça fait très montagne (ah les vacances!!) et ça réchauffe! Histoire.
Wok de haricots verts et tofu grillé, sauce asiatique aux arachides
Il commence à faire bien chaud chez moi.
Tarte "sbriciolata" aux pommes
Vous avez de la visite ce week-end et vous ne savez vraiment pas quoi préparer pour le dessert? Je vous propose une recette plutôt classique, une valeur sûre, histoire de mettre tout le monde d’accord (la tarte aux pommes), mais en version italienne.
Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!
Avouons-le, qui n’aime pas les fromages panés? Moi la première j’adore ça et c’est bien difficile de s’en passer.
Polenta aux champignons, fromage fondant
Si en Savoie on déguste des spécialités à base de fromage en hiver, dans le Nord de l’Italie, on déguste la fameuse polenta.
Sticks de courgettes au four ou comment rendre une courgette gourmande?
Voici une recette pour les petits et les grands, et même pour ceux qui n’aiment pas les légumes! On cherche toujours des idées pour faire un apéro original ou pour faire manger quelques légumes aux enfants.
Galettes de blé croustillantes aux flocons d'avoine, sauce tomate aux olives
Le blé à la sauce tomate est un petit plat tout simple que j’aime bien.
Petites galettes de légumes, sauce tomate
A midi, nous avons fait un petit jeu: trouver les ingrédients qui composaient les galettes.
Gaufres
Je vous propose de délicieuses gaufres au four avec une cuisson rapide avec 8 gaufres prêtent en une fournée un gagne temps plus besoin d'attendre devant le gaufrier.
Tortillas de blé
Je n’ai encore trouvé une recette de tortilla à base de farine de maïs, sans gluten, à me convenir En attendant, je vous donne ma recette de tortilla de blé! A vous les wraps, les fajitas ou …
Sablés à la crème de pruneaux
Ingrédients : pour 16 double sablés garnis La pâte sablée 430 g de farine type 45 ou type 55 130 g de fécule de maïs (Maïzena) 250 g de beurre doux 150 g de sucre glace 1 œuf entier 1 jaune d’œuf La crème de pruneaux 250 g de pruneaux 1 sachet de thé.
Flan chocolat & noix de coco
Salut à tous !!! La recette présentée ce jour est une petite douceur … Oui… rien de mieux qu’un petit flan au chocolat pour nous rendre le sourire !!! C’est toujours autant la galère pour moi, si bien que c’est Antò le chef aujourd’hui… D’ailleurs, je.
Muffin salé farine de maïs, feta, poivrons pour la Serbie
Le thème du Muffin Monday 13 m'a particulièrement interpellée puisqu'il invite au voyage en mettant en scène des muffins salés ou sucrés re.