Dos
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Calamars farcis
Recette N°394 Ingrédients: 1 kg calamars (environ 3 gros) 250 gr de poisson (dos de cabillaud) 3 ails 1 gros oignon 1/2 branche de céleri 1 grosse boite de tomates pelées 1/2 verres de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d 'huile d'olive 3 cuillères à.
Dos de cabillaud á la provençale
Recette N°431 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 ail 1 grosse boite de tomates pelées 30 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Recette: Émincez l'oignon Coupez le poivron en lamelles.
Mousse de poisson au beurre d'orange
Recette N°470 Ingrédients pour 12 parts: (2 moule en silicone de 6 empreintes) 2 blancs de poireaux 700 g de dos de cabillaud 40 cl de crème fraîche liquide 2 œufs 1 cuillère à soupe de grand Marnier 1 pointe de noix de muscade et de piment Espelette.
Soufflé de poisson
Recette N°475 Pour 4 personnes Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 110 g de beurre 3 œufs 60 g de farine 65 cl de lait 1 c à c rase de paprika Sel et poivre Préparation de la béchamel: Faites fondre 60 g beurre puis ajoutez la farine ,laissez mousser.
Choucroute de la Mer
Recette N°480 Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de choucroute cuite 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 400 g de crevettes 250 g de filet de haddock fumé 1.
Salade de riz au poissons
Recette N°510 Ingrédients pour 6 personnes: 250 de riz 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 200 g de crevettes 1 cube de court-bouillon 1 c à soupe de moutarde forte 10 c à s d'huile d'olive 10 c à soupe de vinaigre à l'échalote 2 échalotes 1 jus.
Terrine de poissons
Recette N°516 Pour une terrine de 6 personnes Ingrédients: 250 g de saumon 250 g de dos de cabillaud (ou poisson blanc) 2 blancs d’œufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 poivron rouge Du beurre 1 sachet.
Tartare de saumon sur blinis
Recette N°545 Pour 4 personnes : 400 g de dos de saumon ou du cœur (sans arête) 8 c à s de jus de citron vert 8 c à s de jus de citron jaune 2 c à soupe de vinaigre balsamique de Modène 2 c à s d'huile d'olive 1/2 bouquet de ciboulette ciselée 1/2 bouquet.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes avec une sauce vin blanc et citron
Recette N°577 Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de dos de cabillaud un peu d'huile d'olive Sel et poivre Cuisson du poisson au four: Préchauffez le four à 200 °c Badigeonnez le plat au pinceau avec l'huile Déposez le poisson et badigeonnez le.
Cabillaud à la Provençale
Recette N°629 Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud un peu de farine 5 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 petite boite de tomates pelées 1/2 poivron vert 1 ail 1 verre de vin blanc (10 cl) 1 pincée d"herbes de Provence Préparation: Hachez.
Dos de cabillaud lardé au chorizo et tomates séchées,écrasé de pommes de terre persillées
Recette N°671 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'écrasé de pommes de terre : 700 g de patates 150 g de beurre 2 c à s de persil haché 1 c à s de ciboulette Sel et poivre Préparation de l'écrasé: Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre.
Dos de cabillaud pané sauce safranée et riz thaï
Recette N°722 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le riz: 1 dose de riz 1 dose 1/2 d'eau 1 ail 3 c à soupe d'huile Sel Préparation du riz: Faites revenir le riz avec l'ail écrasé au couteau dans une casserole avec l'huile Quand celui-ci devient.
Asperges et dos de cabillaud poêlés sauce Hollandaise
Recette N°747 Ingrédients pour deux personnes : 12 asperges vertes 60 g de beurre 2 morceaux de dos de cabillaud 3 c à soupe de farine 100 g de beurre 2 jaunes d’œuf 2 c à soupe de vinaigre de vin blanc 1 c à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation.
Dos de cabillaud poêlé légumes du moment sauce vierge
Recette N°771 Sauce vierge Ingrédients : 4 belles tomates bien mûres (ou 1 petite boite de tomates pelées) 2 échalotes 1 ail écrasé 15 cl d'huile d'olive 1 jus de citron jaune (ou 5 cl de vinaigre balsamique blanc) 10 brins de ciboulette 1 cuillère à.
Dos de cabillaud en croûte d'herbe sauce vin blanc citron
Recette N° 779 Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour le riz : 300 g de riz (10 minutes) 1 ail 3 carottes 70 cl d'eau Sel et poivre Préparation du riz : Épluchez les carottes et coupez-les en petit cube.
Dos de cabillaud en croûte d’épices et paprika fumé – Recette autour d’un ingrédient #62
Nous en sommes déjà à la 62ème édition du jeu Recette autour d’un ingrédient créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine et la marraine de cette nouv…
Dos de cabillaud frais cuit à la poêle sauce (crème légère 4%)
Dos de cabillaud frais cuit à la poêle sauce à la crème légère 4%.
Dos de cabillaud et son bonbon de Pélardon au pistou sur son nid de spaghetti de courgettes
Le Pélardon, fromage de chèvre des Cévennes, fait partie de mes fromages préférés.