Dolmas

Dolmas

5 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Dolmas"


Recette Poivrons Farcis

Recette Poivrons Farcis

Ingrédients 500g de viande hachée 6 poivrons 2 oignons(1 pour la farce, 1 pour la sauce) 2 tomates fraiches 1 cuillère à soupe d...

Dolmas au riz

Dolmas au riz

J'ai toujours préparé moi-même les feuilles de vigne farcies au riz mais à la maison comme il n'y a que moi qui en consomme, l'occasion d'e...

MKABDA-  dolmas viande hachée enrobées de lamelles de pommes de terre en sauce-Ramadan 2020

MKABDA- dolmas viande hachée enrobées de lamelles de pommes de terre en sauce-Ramadan 2020

Mkabda , une nouveauté pour ramadan, plat du terroir bônois, des dolmas à base de boulettes de viande hachée enrobées de fines lamelles de pommes de terre panées frites en sauce blanche, recette oubliée et jamais révélée sur le net que je publie pour ce ramadan , plat copieux et généreux.

Dolma courge farcie (karaa b'ni M'zab mahchia ) )

Dolma courge farcie (karaa b'ni M'zab mahchia ) )

Dolma - Dolmet kareet kareet béni M'zab mahchia sauce rouge, (recette inédite ) , variété de courge farcie à la viande hachée, plat de l'ancienne cuisine du terroir bônois, les courges sont farcies de viande hachée ; traditionnellement en sauce blanche liée au jaune d’œuf et citron, déjà publié. et un variante, celle ci en sauce rouge que l'on consomme à cette période de l'année. Les dolmas diffèrent de marka ou ragoût car ces derniers sont tout simplement des plats de légumes mijotés avec de la viande ou sans ! C'est un plat oublié que j'ai dépoussiéré.

TAJINE D'AGNEAU AUX CROQUETTES D'AUBERGINES- DOLMA BEYDENJEL SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

TAJINE D'AGNEAU AUX CROQUETTES D'AUBERGINES- DOLMA BEYDENJEL SAUCE BLANCHE AU VINAIGRE

Tajine d'agneau aux croquettes d'aubergines en sauce blanche, plat inédit du terroir bônois, les dolmas beydenjel , plat facile pour ramadan, mais pre