Coulis
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Terrine au crabe ( FOODISTA CHALLENGE #85)
Bonjour à tous ! Cette recette peut être manger chaude ou froide accompagnée d’une salade verte voir d’une mayonnaise à base de coulis de tomates.
Gnocchi façon bolognaise
Ingrédients : pour 4 personnes 750 à 800 g de gnocchi maison (ou du commerce) 350 g de bœuf haché 750 g de tomates concassées ou 750 ml de coulis de tomates maison ou du commerce 15 cl de bouillon de bœuf ou de légumes ( 1 cuillerée à soupe de bouillon.
Encornets farcis
Une recette tirée du livre Simplissime et faite à l’extra crisp 👍 Avec tubes d’encornets, tentacules, Chair à saucisse, Thym, œuf, Sel, poivre, Vin blanc, Coulis de tomates Bon appétit et bon après…
Plateaux pâtisserie et mignardise 1 kg environ 30 pièces
Gâteaux à base de fruits secs pistaches, amandes et noisettes.
Plateaux pâtisserie et mignardise 500 g environ 30 pièces
Gâteaux à base de fruits secs pistaches, amandes et noisettes.
Brochettes de pâtes Penne Rigate façon pizza et son coulis de tomate
Très ludique et originale cette savoureuse recette aux accents d'Italie est tout à fait inattendue car elle utilise comme base non pas une pâte à pizza mais des pâtes Penne Rigate assemblés en brochettes et sur lesquelles des ingrédients que l'on retrouve.
Flans de chou-fleur et sauce tomate
Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de chou-fleur 1 petit chou-fleur (350 g de chou-fleur cuit) 130 g d’emmental râpé 4 œufs Sel et poivre du moulin La sauce tomate 500 ml de coulis de tomate (maison ou du commerce) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.
Chou aux dés de bacon
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 550 g de chou vert frisé émincé en fines lamelles 2 carottes 1 oignon 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 200 g de dés de bacon 40 cl de coulis de tomates (maison ou du commerce) Sel et poivre du moulin Préparation.
Poivron farci Ricotta olives
Une recette piochée dans le livre de cuisine et faite avec l’extra crisp Avec Ricotta, thym en poudre, Tapenade, Poivron vert, Coulis de tomates, Sel, poivre.
Gratin chaud de citron aux framboises
Une sorte de soufflé au citron, fourré de framboises, voici un Gratin chaud de citron aux framboises servi avec un coulis de framboise.
Bruschettine de printemps
Salut Salut !! Comment faire pour manger une bruschetta sans avoir le pain adéquat ?? Réponse: On improvise .
Quenelles en ribambelle
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Gâteau à la noisette & pommes
Salut Salut !! Aujourd’hui nous sommes le 1er Octobre … Alors pour fêter ce nouveau mois, pour le goûter, j’ai réalisé un petit gâteau aux pommes et poudre de noisette !! Toujours une excuse pour manger un gâteau 🙂 C’est un gâteau très simple à réaliser.
Clafoutis Poires & Chocolat
Salut Salut !! Après quelques jours de mauvais temps, pluie, vent et beaucoup de dégâts, le soleil a fait son retour pour la journée, et ça fait du bien au moral … Aujourd’hui pour le goûter, un petit clafoutis poire & chocolat … La recette est très.
Riz au lait (cuisson au four)
Salut Salut !! J’espère que ça va pour vous !! La recette du jour est une douceur que j’adooooore !! J’avais déjà réalisé un riz au lait (voir la recette dans index) mais cette fois-ci, il s’agit d’« un riz au lait cuit au four ».
Porridge à la banane
Salut salut !! J’espère que vous allez bien !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette pour le petit-déjeuner : « Un Porridge à la banane » Une recette très facile à faire et délicieuse pour bien commencer la journée !! Modifiable à souhait, il.
Panna cotta crème de coco et coulis de mangue
Pour cette gourmandise du jour, nous partons direction l'Italie pour savourer cet excellent dessert qu'est la panna cotta.
Crêpes en samoussas au lait de coco et coulis d'ananas au rhum
Nous aussi, nous avons cédé à la tentation des crêpes pour la chandeleur.
Crème citron et coulis de citron de Thierry Marx - balade à Menton, le corso de la fête du citron
Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.