Compotée
924 recettes
TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES
Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici) 2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.
Tapioca au lait de coco et compotée de mirabelles et reine-claude
Les prunes font partie de ces fruits de transition dont la saison est relativement courte et qu'il faut savoir saisir à temps ! Personnellement, je les préfère cuites, bien que bonnes aussi crues, la cuisson les sublime vraiment à mon goût, quelle que.
Croustillants de poisson aux petits légumes
Papillotes à base de feuilles de brick, farcies de pavé de poisson au choix et d'une compotée de petits légumes (carottes, poireaux et échalotes), relevée d'un zeste de citron
Compotée de rhubarde et pomme à la cannelle
Ingrédients pour 2 personnes: - 1 tige de rhubarbe - 1 pomme granny smith - 1 càs de sucre - eau - cannelle Couper la rhubarde et la pomme en morceaux et mettre à cuir dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau.
Galette des rois frangipane et abricot
Toujours à la recherche d'originalité pour mes galettes, en parcourant internet je suis tombé sur cette idée là.
Panna cotta à la mangue
Ingrédients : Pour 6 personnes, Pour la panna cotta, 60 cl de crème entière, 60 g de sucre, 3 feuilles de gélatine, Pour la compotée de mangue : 1 mangue bien mûre, 1 gousse de vanille, 1 cuillère à soupe de sucre roux, 1 cuillère à soupe de citron vert,.
Feuilletés oignons sirop de sapin et chèvre
Des délicats feuilletés avec une compotée d'oignons rouge et blanc au sirop de sapin et du fromage de chèvre crémeux, arroser d'un filet de balsamique au sapin.
Crème coco et sa compotée d’abricots
Recettes autour d’un ingrédient # 65 dont Soulef du blog Amour de cuisine, est la marraine en ce mois d’août et qui a choisi comme ingrédient : la lavande.
Cabillaud au paprika fumé et cumin, compotée de fenouil, pois chiches grillés et sauce romesco
Peu de temps pour alimenter le blog ces derniers temps, je n'ai néanmoins pas arrêté de cuisiner ! De nouvelles recettes en réserve arrivent ! Voici une recette de cabillaud et légumes aux parfums espagnols.
Sandwich toasté aux courgettes, St-Nectaire fermier et compotée d'oignons
Voici une recette pour le début d'automne ou la fin d'été.
Croquemonsieur compotée de chou rouge et reblochon
Les déclinaisons de sandwiches toastés ne manquent pas - ils sont toujours très gourmands et réconfortants.
Riz au lait et compotée de cerises
Juin est incontestablement le mois des cerises ! On profite de leur saison courte avant de se tourner vers les fruits de plein été, comme les pêches et les abricots ! Je ne cuisine pas très souvent les cerises, tellement délicieuses en elles-mêmes, mais.
Cerises | Rôti de porc et compotée de cerises.
Recette simple et rapide: un plat original et coloré qui s’adresse aux personnes aimant le mélange sucré-salé: rôti de porc et compotée de cerises.
Le " Breton"
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Poêlée de fraises au vinaigre balsamique sur crème aérienne
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Compotée d'abricot au romarin et mousse mascarpone
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Compotée de pommes et syllabub au cidre
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Compotée caramélisée rhubarbe-framboise
400 g de rhubarbe 200 g de sucre 200 g de framboises (ici surgelées) Laver et éplucher la rhubarbe, la couper en tronçons de 2 cm.
Compotée de melon au muscat
Ingrédients pour 2 personnes Un petit melon Gallia un morceau de melon charentais 40 à 50 g de cassonnade 2 clous de girofle un demi bâton de vanille ou de cannelle, au choix 1 citron 20cl de musca…