Même si la saison des cerises touche à sa fin, je ne résiste pas à l'idée de partager cette extraordinaire recette de Christophe MICHALAK.
Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''.
Ingrédients : 700 g de cerises, 100 g de farine, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 100 g de sucre, 1 pincée de sel, 25 g de.
Avis perso : J'ai bien aimé ;-) j'avais que des cerises en bocal mais vous pouvez en faire avec des fraîches ;-)
recette fait par companion accessoire : batteur Avis perso: holala jadore sa ;')
Avis perso : j'adore, léger ;-) onctueux ;-) Vous pouvez mettre d'autres fruits que les cerises ;-)
Une recette originale de clafoutis qui consiste à récupérer les cerises à l'eau de vie ou les mirabelles du bocal d'un aïeul pour imbiber et parfumer ce gâteau.
Un clafoutis de cerises au lait concentré aussi facile que rapide à faire - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs entiers et le lait concentré.
Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs 30cl de lait 150g de farine 100g de sucre 500g de cerises Une pincée de sel .
Le clafoutis, ce traditionnel dessert aux cerises, n'est pas chose courante dans nos chaumières québécoises.