Cacao
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Parfait choco-cacahuète {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (11 parts) 100g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 200g de beurre de cacahuète 100% 25g de sucre de coco 20g de cacao maigre en poudre 700ml de lait d’amande s…
Bûche roulée crue cacao, noix de coco, peanut butter & abricots secs {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Pâte cacao: 120g de farine de coco bio 120g d’amande en poudre 20g de cacao maigre en poudre 25g de sucre de coco 90g de beurre de coco fondu 300g de compote de …
Muffins noix & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 pièces) Pâte à tartiner à la noisette (à préparer la veille): 500g de compote de pomme ssa 150g de noisettes grillées 15g de sucre de coco 50g de cacao maigre en poudre  …
Tartelettes à la noisette & au cacao {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (24 pièces) Tartelettes: 150g de noisette en poudre 150g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’avoine sans gluten 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café …
Flan au café, cajou & insert miel au cacao {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (3 flans) 450ml de lait cajou-coco – Isola Bio 80g de purée de noix de cajou – Nu3 20g de sirop de fleur de coco 3,80g d’agar-agar 3 cuil à café de café soluble…
Gâteau façon tatin cacao & pêches {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 parts) Caramel de pomme: 1 litre de jus de pomme Pâte à gâteau: 90g de margarine végétale allégée 200g de compote pomme-pêche ssa – Charles et Alice 25g de sucre…
Salami au chocolat sel marin, céréales soufflées & noisettes {Vegan}
INGREDIENTS (12 parts) 1 tablette de chocolat 70g « éclat de fèves de cacao et sel marin » 85% – Love Chock 30g de chocolat noir 90% 140g de purée de noisette ss…
Biscuits façon « BN » cacao & noix de coco {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 200g de farine de blé T110 bio250g de farine de farine d’avoine complète100g de poudre d’amande30g de sucre de coco20g de cacao en poudre1/2 cuil à café de vanil…
Lingots au chocolat fourrés pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (8 pièces) 100g de purée crue pistache – Perl’amande15g de beurre de cacao fondu (optionnel)160g de chocolat noir 85% (ou autre)Pistaches râpées PREPARATION Mélangez la puré…
Cake marbré au butternut, cacao & graines de courge {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 4 oeufs40g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…)20ml d’huile de pépins de courge – Emile Noël30ml d’huile de pépin de raisin (ou a…
Cake au cacao & à la mangue {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco50ml d’huile de lin ou autre400ml de lait d’épeautre – Ecomil2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange180g de p…
Flans noisette, cacahuète & cacao {Vegan – Sans gluten }
INGREDIENTS (4 pièces) 400ml de lait de noisette – Innocent30g de sirop d’agave100g de pâte à tartiner cacahuète, noisette, cacao – Whole Earth4,50g d’agar-agarPoudre de noi…
Cake chocolat rhum
Ingrédients: -3 oeufs entiers -125 g de sucre -210 g de farine -40g de cacao noir en poudre non sucré -175g de beurre -1 verre à tequila de rhum -1/2 sachet de levure -100 g de mini smarties Mélanger le beurre pommade avec le sucre, ajouter ensuite les.
Gâteau petits beurres, chantilly et chocolat...
Un gâteau DELICIEUX, frais, leger et si simple à réaliser.
Glace au chocolat et ses tuiles de carambar
Ingrédients 6 jaunes d'oeuf 200 g de sucre 1/2 litre de lait 300ml de crème fraîche 100 g de cacao non sucré Faire bouillir le lait.
Quatre-quarts aux éclats de fèves de cacao et noisettes
Comment sublimer un gâteau aussi simple que le quatre-quarts? Y ajouter 2 cuillers d'un aide culinaire précieux acheté une fois encore chez Domicile Inconnu pour les Nouméens.
Moelleux à la banane et au chocolat façon cupcake
Une fois que l'on a trouvé la recette de gâteau moelleux qui nous convient( recette précédente sur le blog), l'on peut l'agrémenter d'un glaçage façon cupcake.
