Boule

Boule

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Les recettes de cuisine "Boule" - page 19


Gnocchis

Gnocchis

Alors là on oublie tout de suite les gnocchis en sachets achetés au supermarché !! rien a voir avec la fabrication maison !! Je vous propose la recette de base nature avec  farine de blé et pommes de terre.

Bretzels

Bretzels

Premier essai depuis le temps !! Petits pains tressés cuits en deux temps (eau + bicarbonate de soude et four) D'origine allemande elle est très répandue en Alsace D'après la recette du "Petit Larousse des Apéritifs Dînatoires" Elles sont un peu gonflées.

Tarte Tomates Oignons 2 Fromages et pâte brisée sans œuf au sésame noir

Tarte Tomates Oignons 2 Fromages et pâte brisée sans œuf au sésame noir

  Aujourd'hui je partage la recette d'une petite tarte que je fais depuis de nombreuses années Dans la pâtisserie salée et sucrée on utilise beaucoup d’œufs alors là j'ai choisi une version de la pâte brisée sans œuf ! elle a un bon goût de pâte brisée.

Pruneaux au Vin Rouge et Cannelle

Pruneaux au Vin Rouge et Cannelle

  Recette découverte grâce à mon père, qui mérite vraiment un partage  ! Des pruneaux  fondants à souhait  et un délicieux goût d'épices.

Tarte Rustique Oignons Rouges Parmesan

Tarte Rustique Oignons Rouges Parmesan

Encore une petite tarte facile à réaliser que je fais souvent pour le dîner ! et encore une photo prise de nuit !! il va vraiment falloir investir dans du matériel plus sophistiqué .

Tarte Fine aux Pommes Familiale de Marie

Tarte Fine aux Pommes Familiale de Marie

Directement sur la plaque du four comme avant ! très sympa facile à couper et offre 14 parts !  Préparée par Marie pour un goûter en famille le week-end dernier  Ambiance chaleureuse la tarte aux pommes c'est toujours un régal !   ♥ Temps de Préparation.

Petits Sablés

Petits Sablés

J'adore les sablés !!!!!!!!! on peut en faire de toutes les tailles et à tous les parfums ! et j'adore les offrir aussi   Recette de base pour 24 petits sablés natures  (5/6 cm de diam) 25o g de farine bio 125 g de beurre à température en petits morceaux.

Pie Pops végétariennes de rouge vêtues

Pie Pops végétariennes de rouge vêtues

Bientôt les fêtes il va falloir prévoir des petites douceurs originales Pour un apéritif tout en couleur !! J'ai déjà publié cette recette pour un Brunch mais je pense qu'elle mérite d'avoir un article pour elle toute seule !   Pour 4 personnes 12 Pie.

Quiche fondue de Poireaux

Quiche fondue de Poireaux

Aujourd’hui c'est Marie qui partage sa recette  pour compléter ma série QUICHES !  Je n'ai pas eu l'occasion de la goûter mais vous pouvez faire la recette les yeux fermés toutes les quiches et les tartes de Marie sont délicieuses   Pour la pâte   250.

Canestrelli Ligurien

Canestrelli Ligurien

Le Casnestrelli ligurien est un petit sablé sicilien très populaire en Italie à la texture très fondante c'est excellent !  La première fois j'ai réalisé ces petits biscuits pour les associer à une pana cotta mais ils méritent un article à eux seuls.

Little Pudding Noix Citron Confit et Caramel beurre Salé

Little Pudding Noix Citron Confit et Caramel beurre Salé

C'est l'heure de la FOODISTA #12 qui a pour marraine Cyrielle du blog Cyrielle Gourmandises et sa délicieuse invitation pour un Tea Time ! la Foodista Challenge : C’est un défi culinaire créée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton.

Pâte à Tarte minute à la casserole (sucrée ou salée)

Pâte à Tarte minute à la casserole (sucrée ou salée)

C'est une recette de la maman d'une amie elle est ultra rapide pour un résultat fondant  et croustillant  à la fois  Elle s'adapte aux tartes sucrées aussi bien qu'aux tartes salées ! Pour une recette improvisée elle est parfaite !  A tester .

Cake Renversant Pêches Fraises Caramélisées

Cake Renversant Pêches Fraises Caramélisées

Comme la tarte amandine aux pêches blanches dans cette recette les fruits gardent leur place et ne disparaissent pas à la cuisson ! Plus qu'un simple cake c'est un vrai dessert servi tiède avec un boule de glace vanille c'est le top !  C'est un vrai.

Sablés au Citron sans Gluten & Compote Rhubarbe Fraises

Sablés au Citron sans Gluten & Compote Rhubarbe Fraises

Pour les personnes intolérantes au gluten le mix est vraiment une alternative très inintéressante à la farine de blé  J'ai réalisé ce dessert pour mes parents qui ne mangent pas de gluten et je suis agréablement surprise par le résultat nous nous sommes.

Éclairs Café glacés au chocolat

Éclairs Café glacés au chocolat

A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .

Cookies au Chocolat Noisettes Framboises Côte d’Or

Cookies au Chocolat Noisettes Framboises Côte d’Or

  Comme je vous l'ai annoncé sur les réseaux sociaux j'ai un nouveau partenaire DEGUSTA BOX J'ai reçu entre autre une plaquette de chocolat côte d'or aux éclat de noisettes caramélisées et framboises    J'ai profité de l'occasion pour l'intégrer dans.

Tarte aux Fraises Gariguettes

Tarte aux Fraises Gariguettes

  Que dire ? rien c'est juste trop bon     Pour 6 personnes Suivez bien les étapes de la recette dans l'ordre indiqué pour  réussir cette tarte.

Tarte Amandine aux Prunes

Tarte Amandine aux Prunes

Voici un dessert très simple mais tellement bon ! Cette tarte je n'ai jamais pensé à la partager dans le blog pourtant elle fait partie de mes recettes préférées pendant la saison des prunes depuis toujours !    Pour une grande tarte 8 parts: 8/10 prunes.

Tarte aux Pommes à l’Alsacienne

Tarte aux Pommes à l’Alsacienne

Tarte aux pommes à l'Alsacienne la plus savoureuse connue dans tout l'hexagone.

Panini poulet chorizo mozzarella

Panini poulet chorizo mozzarella

Un repas complet vite fait bien fait en ce jour de rentrée Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pains à panini - 1 boite de concentré de tomates - 1 pilon de poulet rôti - 8 tranches de chorizo - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - Roquette 1) Trancher finement.

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