C'est l'incontournable des biscuits à préparer pour la réalisation de vos entremets ou vos bûches de noël également utilisée pour les bavarois
Pour le biscuit dacquoise amande : 2 blancs d’œufs 20 g de sucre semoule 45 g de sucre glace 40 g de poudre d’amandes 10 g de maïzena Chauffer le four à 200°C.
Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de nombreux gâteaux.
La star des entremets au chocolat ! Bien que je ne raffole pas des desserts au chocolat, préférant celui-ci tout simplement en tablette, ce fameux entremet qu’on trouve dans la plupart des pâtisseries est l’un de mes gâteaux préférés.