Anis
686 recettes
Mélange pour pain d’épices
J’utilise très souvent un mélange d’épices spécial « pain d’épices », que je prépare en dosant les épices selon mon goût.
Pâte à tartiner à la citrouille (Pumpkin butter)
En cette veille d'Halloween, pourquoi ne pas tester une recette de nos amis d'outre Atlantique ? Le pumpkin butter est une pâte à tartiner préparée à base de citrouille, ou plus largement de courge.
Eau détox fenouil romarin
Une autre recette d'eau détox à base cette fois-ci d'herbes aromatiques et de légume qui surprend par son côté anisé très rafraîchissant.
Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes
Un gratin de fenouil et poires au gorgonzola et aux amandes, voilà une surprenantes mais délicieuse association.
Kitchendaily, j'ai testé le panier repas livré chez vous
Il y a quelques semaines j’ai été contactée par Livia de l’équipe Kitchendaily qui me proposait de tester pendant 1 semaine le concept de paniers repas livré à domicile.
Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau
Panna cotta au Brillat Savarin, rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.
Filet mignon de porc, sauce au camembert et au cidre
Un filet mignon de porc, sauce au camembert, pour participer au concours organisée par Michelle, pour les 10 ans de son joli blog, plaisirsdelamaison.
Panna cotta à la Fourme d'Ambert, figues rôties
Panna cotta à la fourme d’Ambert et figues rôties pour participer au concours organisé cette année par Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert (SIFAm), « Les délices à la Fourme d’Ambert
Kaâk de Safi
Des Kaâk de Safi, des petits biscuits aux saveurs d'anis et de fleurs d'orangers qui vous transportent de l'autre côté de la Méditerranée.
Naan Roghan Bread (Afghanistan) et poulet Tikka massala
Naan Roghan bread un voyage en Afghanistan qui se trouve sur la route de la soie, ainsi qu’un poulet Tikka massala, une escale en Inde pour participer au défi : Foodista n°40.
Confiture de kumquats parfumée à la badiane
Une confiture de kumquats parfumée à la badiane qui développe de douces saveurs en bouche avec le goût subtil de la badiane aussi appelée anis étoilé .
Ravioles du Dauphiné au foie gras
Ravioles du Dauphiné au foie gras, quand le Périgord s’invite à la table du Dauphiné, pour participer au défi au Calendrier de l'Avent Gourmand sur le site de recettes.
Caviar de poivrons rouges et sablés au romarin
Un caviar de poivrons rouges et des sablés au romarin pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.
Rillettes aux deux saumons et Blinis
Des rillettes aux deux saumons et Blinis pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.
Confiture de patates douces
Réaliser une confiture de patates douces je n’y aurais pas pensé si je ne l’avais vue sur un joli blog que j’ai découvert grâce au concours organisé par Champagne de Vignerons.
Brioches tressées au chocolat
Des brioches tressées au chocolat pour marquer l’anniversaire des 4 ans du blogs d’Assia.
Tourte aux lentilles et lardons à la fourme d’Ambert
Une tourte aux lentilles et lardons à la fourme d’Ambert pour participer au concours organisé par Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d’Ambert, « Les délices à la Fourme d’Ambert, côté blogueurs».
Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin
Bavarois de Munster : une entrée originale que j'ai découverte sur le site le sot l'y laisse de Christophe.
Flan de ratatouille au basilic
Certaines bloggueuses ont tout comme moi un partenariat avec LÉGUM’andise.