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Apéritif

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Les recettes de cuisine "Allégé" et "Apéritif" - page 41


Mes recettes d'été préférées

Mes recettes d'été préférées

Il fait chaud, trop chaud pour cuisiner ! Déjà je suis dans le noir dans ma p'tite cuisine pour essayer de garder la fraîcheur, alors il est hors de question d'allumer le four avec cette chaleur.

Ma recette du Frozen Rosé, ou frosé

Ma recette du Frozen Rosé, ou frosé

Le Frozen rosé ou frosé c'est LE cocktail de l'été, frais léger gourmand et très facile à préparer

Chaussons aux aubergines

Chaussons aux aubergines

Quand on essaie de faire attention à son alimentation, il y a des moments pas faciles du tout, comme les apéros.

Les alternatives au sucre blanc

Les alternatives au sucre blanc

Les fêtes de fin d'année c'était chouette, on passe du temps avec sa famille et ses amis, on partage de délicieux repas quand ce n'est pas l'apéro ou les goûters, bref après une bonne semaine à ce rythme là on a en général envie d'un peu de légèreté.

Mon houmous léger & parfait pour l'apéro

Mon houmous léger & parfait pour l'apéro

J'adore préparer des p'tites choses à grignoter à l'heure de l'apéro, mais selon les saisons les envies diffèrent.

Un apéro pour 10 personnes prêt en moins de 15 minutes

Un apéro pour 10 personnes prêt en moins de 15 minutes

J'adore recevoir mes amis et ma famille à la maison, et là ou je passe la plus grande partie du temps de préparation du repas, c'est sur le dessert.

Les crevettes marinées à picorer pour l'apéro

Les crevettes marinées à picorer pour l'apéro

Avec mon p'tit bonhomme on adore les crevettes, mais nous sommes bien les seuls à la maison.

Houmous léger pour apéro d'été ...

Houmous léger pour apéro d'été ...

Ca y est c'est les grandes vacances d'été pour mon p'tit bonhomme.

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Focaccia (ou fougasse) aux lardons, romarin et parmesan

Samedi soir dernier, c'était la soirée de l'asso dans laquelle je fais de la gym.

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger

Quand on a fait attention toute la fin d'hiver pour perdre ses quelques kilos qui nous empêchent de nous sentir bien et que vient le printemps et tous ces apéros sur la terrasse au soleil, il faut résister à l'envie de tout foutre en l'air .

Tarte poivrons & viande de grison

Tarte poivrons & viande de grison

J'ai souvent dans mon frigo un p'tit paquet de viande de grison.

Tartare de saumon, crème de fenouil

Tartare de saumon, crème de fenouil

Après une semaine de vacances à Barcelone, me voici de retour dans ma p'tite cuisine, avec des souvenirs de vacances (et quelques kilos à cause du régime tapas / Paella / Pata Negra .

Blancs de poulet pochés aux épices

Blancs de poulet pochés aux épices

Fini les vacances, les apéro sur la terrasse, les bulles pour fêter p'tit bonhomme, alors j'ai enfin commencé mon régime post-grossesse.

Vin blanc à la pèche

Vin blanc à la pèche

En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.

Bouchée courgette

Bouchée courgette

Petite idée ingénueuse (d'après moi !) pour des bouchées ultra légères à grignoter à l'apéro sans que ce soit trop comprometant pour la ligne spéciale maillot de bain ! L'idée est simple.

Rouleaux de viande de grison

Rouleaux de viande de grison

Aujourd'hui, je vous propose encore une p'tite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire.

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles).

Rillettes de saumon, encore ...

Rillettes de saumon, encore ...

Assiette Luminarc, e-boutique ici J'aime beaucoup les rillettes de saumon, et avec les beaux jours j'en refait régulièrement pour une entrée rapide fraîche et légère ou pour en tartiner des p'tites rondelles de pain ou des crackers à l'apéro.

Le soupe de l'été : le gaspacho !

Le soupe de l'été : le gaspacho !

J'aime beaucoup servir du gaspacho en été.

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