TOP 3 : Avril 2016

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Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois.

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Envie de personnaliser vos apéritifs ? Découvrez comment préparer de délicieux cocktails à base de cognac en toute facilité !

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Recette N°351 Ingrédients: 1 C à S de moutarde forte 10 C à S d'huile d'arachides 2 C à S de ketchup 1 C à S d'armagnac ou de cognac 1 trait de Tabasco poivre Recette: Dans un bol, versez en filet l'huile sur la moutarde et mélangez au fouet pour obtenir.

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Dans le cadre de mon partenariat avec les foies gras Lafitte, je vous propose cette semaine une nouvelle recette de .

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CUISSON DU FOIE GRAS SOUS VIDE AU VAROMA (thermomix)

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Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.

Moelleux au chocolat - version très rapide

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Ce soir Virginie et Olivier viennent manger à la maison, comme ils adorent les gâteaux au chocolat, j'ai décidé de faire mon habituel moelleux, mais sans la ganache, car les garçons vont au squash après donc on va éviter de leur plomber l'estomac ! Com

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Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une délicieuse recette de cocktail.

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3 idées rapides de tartinades maison pour un apéro : houmous au citron confit, guacamole et rillettes de sardine au whisky

TARTE CHIFFONNADE ET BLEU (thermomix)

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Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de champignon de Paris 20 g de beurre 50 g de noix 150 g de bleu d'auvergne 1 oeuf 150 g de crème épaisse 50 g de cognac poivre du moulin 100 g de jambon de parme en chiffonnade Préparation: préchauffer le four à.

DELICE DE FOIES (thermomix)

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Ingrédients : 250 g de foies de volaille 1 feuille de laurier 6 grains de poivre 150 g de riesling 180 g de beurre mou 1 c a s de cognac 1 c a c de sel un peu de poivre Préparation : mettre le laurier, les grains de poivre, le riesling et les foies de.

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Pour nous expliquer plus en détail la fabrication du Pineau des Charentes, qui comme je vous l'ai déjà dit est fabriqué à base d'1/4 de Cognac et de 3/4 de jus de raison, nous avons passé un petit moment dans le musée des arts du Cognac, en centre ville.

FOIE GRAS DE CANARD (thermomix)

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La semaine dernière, j'ai pris quelques jours de vacances pour profiter de mon p'tit bonhomme.

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La recette du cocktail Horse's Neck avec du Cognac et du Ginger Ale

RISOTTO RAPIDE AUX CHAMPIGNONS

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Ingrédients: · 1 grosse gousse d’ail · 100 g d’oignons · 20 g d’huile d’olive · 200 g de riz spécial risotto · 100 g de vin blanc sec · 600 g d’eau chaude · 2 cubes de bouillon de légumes · 1 c à café de sel, poivre · 100 g de champignons frais · 20.

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Le Pineau, c'est pas une nouveauté pour moi.

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Le week-end dernier, j'ai passé deux jours fabuleux en Charente-Maritime pour (re)découvrir la Saintonge Dorée, sous un autre angle que celui que je connais déjà, une partie de ma famille vis à Saint-Jean d'Angely.

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