Gaufres de grand-mère
- Portionune douzaine de gaufres
Aujourd'hui, je vous propose une recette de gaufres moelleuses qui raviront vos papilles. Avec du beurre, de la crème, du sucre et du rhum, ces gaufres sont à la fois gourmandes et savoureuses. Rien de tel qu'une bonne gaufre chaude, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur pour un goûter délicieux. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il convient également de respecter le temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélanger la farine avec le sucre, le sel et la levure.
Étape 2
Ajouter les oeufs et la bière, le lait et l’eau. Mélanger.
Étape 3
Faire chauffer le beurre dans une casserole sur feu doux. Quand il prend une belle couleur noisette , éteindre le feu.
Étape 4
Le verser sur le mélange et remuer.
Étape 5
Mettre au frais 2 à 3 heures.
Étape 6
Au moment de faire cuire les gaufres, remuer la préparation afin que tous les grumeaux disparaissent .
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