Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Le glaçage miroir, c'est la dernière tendance ! Retrouvez notre recette du glaçage miroir et de sons entremet chocolat blanc/fruits rouges.
Salut Salut !! Aujourd’hui pour le goûter, un petit cake au chocolat, mais pas n’importe lequel … celui d’un de mes chefs pâtissiers préférés j’ai nommé : Christophe Michalak.
Salut Salut !! Aujourd’hui pour le goûter, un petit cake au chocolat, mais pas n’importe lequel … celui d’un de mes chefs pâtissiers préférés j’ai nommé : Christophe Michalak.
CARROT CAKE 🥕 Notre grand coup de coeur ! Vous allez adorer son côté croquant grâce aux noix de pécan, et sa touche onctueuse grâce à son délicieux glacage au SKYR ! Temps total : 75 minTemps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 min LA RECETTE.
Voici la recette du glaçage le plus gourmand adapté au régime végétalien : le glaçage chocolat et noisettes.
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