Riz et son fromage société au companion

Voici une recette simple et savoureuse de riz au fromage Société préparée au Companion. Une version pratique qui permet de vaquer à d'autres occupations pendant la cuisson !

Cette recette nécessite peu d'ingrédients : du riz à cuisson rapide (10 minutes), de l'eau, un cube de bouillon de bœuf, une portion de fromage Société léger et fondant, un oignon et un peu d'huile d'olive.

La préparation commence avec l'oignon, haché finement grâce à la lame ultrablade. Passez ensuite au mélangeur, rabattez l'oignon, puis ajoutez l'huile d'olive et le riz. Faites revenir le tout en vitesse 3 à 95° pendant 2 minutes.

Ajoutez ensuite l'eau, le bouillon de bœuf émietté et la portion de fromage. Poursuivez la cuisson en vitesse 3 pendant 10 minutes, sans le bouchon. Valérie conseille de vérifier la cuisson du riz et d'ajuster si nécessaire en ajoutant un peu d'eau et de temps de cuisson selon vos préférences.

Valérie du blog Ma cuisine débutante souligne qu'elle a adoré ce riz simple à préparer. Bien que réalisable à la casserole, l'avantage du Companion est de pouvoir s'occuper d'autre chose pendant la cuisson !