Je vais tenter par ce biais...
Chez Céline C'est le retour de l'enfance ! Le moment de l'innocence... Nous sommes en 1985, j'ai 4 ans sur cette photo... Et dire qu'à la maison, il y a un vrai poupon, c'est l'année de naissance de ma petite sœur Audrey ! Je donne certainement ma première...
Pour nous, cela a fait pour 2 adultes et 1 enfant de 4 ans.
Bonjour aujourd'hui je vais vous parler de Maison Verte des produits ménagers pour votre intérieur. La marque a fêtée ses 30 ans cet été. Maison Verte est sortie en 1990 . Je pense que tout le monde connaît cette marque de produits. Ma maman en achetait...
Ce chocolat chaud a un goût nostalgique pour moi, j'ai découvert cette merveille il y a 20 ans, en allant chez ma tante en Italie avec ma maman et ma petite sœur. J'ignore où était mon frère, je ne le revois pas dans mes souvenirs. Ma tante nous a fait...
Aujourd'hui pas de recettes, je vous montre ma dernière réalisation en pâte à sucre, j'ai crée ce gâteau pour les 3 ans d'un petit garçon! Je suis contente, ce gâteau était une commande, défi relevé! Le bas est une base de gâteau au yaourt goût Tagada,...
Voici une recette que je n'avais pas réalisé depuis 5 ou 6 ans! Et pourtant, qu'est-ce que c'est bon!! Il n'y a pas de doute! je les préfère fait maison! Pour 8 personnes: 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau 3 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers un peu...
Hier pour le goûter ma tribu voulait manger quelque chose de fait maison et ma puce de deux ans est fan des crêpes oui mais le soucis c'est que je n'avais plus de pâte à tartiner chocolatée, du coup des crêpes natures, ça ne les régale pas à la maison!...
Il y a trois ans, j'ai eu le privilège de manger un cassoulet maison. Quel régal ce fut ! Depuis, je me suis interdit d'en acheter en conserve, y
Tous les ans un calendrier de l’Avent gourmand ( http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2020 ) est proposé par Stéphane du site « Recettes de » ( https://recettes.de/ ). Chaque jour une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème choisi...
Hier nous avons fêté les 7 ans de mon "Monsieur câlins" (le numéro 3 de la bande!), avec ses copains et copines. J'ai fouiné sur le net ...
A la maison, nous aimons beaucoup la crème de marrons et tous les ans je fais une bûche au ce parfum. Cette fois-ci, j'ai ajouté également des marrons glacés, pour encore plus de gourmandise. C'est une bûche très raffinée. La consistance de la crème est...
Comme tous les ans je prépare des chocolats "maison" pour Noël... Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse... des bouchées chocolatée avec un coeur de caramel saveur rhum-raisin... ça change... Ils sont fait l'unanimié auprès des...
Si vous me suivez sur ma page FB, vous l'avez déjà vu. Pour son anniversaire, Valina avait invité ses copains-copines à la maison et une...
Ce soir un petit apéritif à deux pendant que mes petits coeurs, ma cadette et son ami sont partis au restaurant en amoureux. Demain, ce sera notre tour car nous fêterons en amoureux nos vingt-trois ans de mariage. Bref, j'ai cuisiné une petite pizza. J'avais une pâte feuilletée au frigo (oui, je sais d'habitude je fais ma pâte à pizza moi-même mais comme je devais utiliser ma pâte feuilletée, les puristes n'en tiendront pas compte, enfin j'espère (rires !!!) et surtout ma petite chèvre commençait à courir …. Deux, trois mouvements après réflexion, j'ai préparé ma sauce tomate maison allégée avec des tomates et des tomates séchées à l'huile (super essorées ), des tranches de chèvre Sainte Maure et quelques feuilles de basilic … le tour était joué. [caption id=attachment_2672 align=aligncenter width=700] Ma pizza à la chèvre, basilic pour un apéritif en duo. TiteZacuisine.com[/caption] Je vous donne la recette qui est toute simple mais souvent ne dit-on point que les choses simples sont les meilleures. Ma pizza à la chèvre, basilic Les courses : La sauce tomate allégée : Une boite de tomates au jus. Six pétales de tomates séchées cette fois ou un petite conserve de concentré de tomate Un bel oignon Deux échalotes Deux dents d'ail Huile d'olive Poivre sel Un petit morceau de sucre Herbes de Provence ici pourcette fois du Thym frais du jardin + Une pâte feuilletée Une buche de chèvre Sainte Maure Origan séché La préparation : 1 - Préchauffez votre four TH 180°C La sauce tomate allégée Dans une casserole faire revenir l’oignon et les échalotes émincés dans une casserole avec un peu d’huile d'olive (une càs maximum). Ajoutez le pot de concentré de tomates (ou les pétales de tomates séchées) + deux fois son volume d’eau. Remuez et laissez épaissir sur feu doux quelques minutes. Ajoutez le sucre ( le morceau de sucre va ôter l’acidité de la tomate), les herbes de Provence, l’ail coupé en tout petits morceaux deux à trois dents). Salez et poivrez. J'ai utilisé le mixer plongeant pour réduire cette préparation en purée de tomates. Le dressage de la pizza : Sur une plaque du four étalez la pâte feuilletée. Déposez délicatement la purée de sauce tomate dessus en laissant une marge d'un centimètre tout autour par sécurité. Déposez les tranches de chèvre de 4 mm d'épaisseur et les tranches de petites tomates cocktail en alternance. Disposez sur la pizza les feuilles de basilic. Saupoudrez d'origan séché. Enfournez pour environ 25 à 30 minutes de cuisson à 180°200°C selon votre four. Surveillez bien la cuisson la pizza doit être dorée. Si la cuisson va trop vite baissez un peu la température. [caption id=attachment_2670 align=aligncenter width=960] Ma petite pizza chèvre, basilic sur son lit de sauce tomates allégée. TiteZacuisine.com[/caption] Servez la pizza avec une petite salade de roquette pour l'apéritif mais elle peut convenir très bien pour un repas complet.
Cette année, nous avons fêtés les 30 ans de mon homme. A cette occasion, j'ai testé les biscuits apéritifs maison et je n'en suis pas...
Sur l'idée de Cathy une amie blogueuse culinaire que j'ai "connu" sur facebook via des groupes ou même sa page culinaire ou encore son blog...
Que j'adore cuisiner mais encore plus quand ma fille de 11 ans accepte de venir me donner un coup de main qui en plus retourne se servir une...
Gâteau des 10 ans de miniature (ma petite dernière qui ne sera pas la plus petite de la maison dans le futur lol) à 3 petits étages...
Eh bien nous y voilà! je n'y aurais jamais cru!! :-))) je tiens à remercier tous les visiteurs venu nombreux me lire et partager mon blog...
Une petite mise à jour de cette page, qui contient le mode d'emploi des yaourts 100% végétaux. donc là, c'est juste quelques unes de mes...