Chilaquiles

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Tags: Sauce, Coupe

J'ai coupé des tortillas en triangles. Je les ai trempées dans de la sauce Isabelle  (avec plus de piquant dans la sauce). Je les ai enf...

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Un plat plein de goût! Les aubergines asiatiques entières et un petit chou pommé coupé en quartiers cuisent sur une plaque huilée, au f...

Brochette de saumon à la japonaise

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 Alors là une recette à garder bien précieusement !  Ingrédients :  400 g de saumon frais coupé en cubes 4 CS de sauce soja salée 2 cc de mi...

Porc au caramel au Thermomix - Popote de petit_bohnium

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Ce plat c'était trop méga super giga trop top, trop méga giga bon! Pour 4 gourmands: 3 gros oignons 50 g de beurre salé 20 g d'huile d'olive 650 g d'échine de porc coupé en carrés 70 g de sucre semoule 40 g de sauce soja sel, poivre Peler les oignons,...

Steak tartare

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Mettre la viande hachée dans un saladier. Ajouter la moutarde, l'huile d'olive et la sauce anglaise. Saler et poivrer en goûtant pour rectifier plusieurs fois le goût. Travailler le mélange de 2 à 3 minutes avec une fourchette et une cuiller en bois. Égoutter les câpres dans une coupe ; peler et hacher finement les oignons dans une autre coupe. Répartir la viande crue aromatisée dans des assiettes de service en la montant en dôme. Creuser légèrement le dessus. Casser les œufs un par un en séparant les…

Coleslaw façon mamieflo

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Coupez et enlevez les côtes et ciselez finement le chou blanc. Râpez les carottes et l'oignon avec la râpe à gros trous. Coupez les pommes en tranches fines et le pomélo en petits morceaux. Mettre tous les légumes râpés et fruits dans un grand saladier. Ajouter le thon ou le surimi coupé en dès, mélanger. Préparer la sauce salade : faire d'abord une vinaigrette puis ajouter la mayonnaise et les épices. Verser sur les légumes, bien mélanger avec la sauce. Mettre au frais avant de…

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Demi canard laqué Ingrédients : la moitié canard coupé en deux dans le sens de la longueur, 2 càs de sauce soja, 2 càs de miel liquide, 3...

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La cuisine bosniaque fait partie de ces curiosités que je n'aurais jamais pensé a tester s'il n'y avait eu la coupe du monde.C'est bien la première année que j'aurai suivi le planning des matchs avec attention et pris plaisir à découvrir les équipes en compétition...Pour soutenir la Bosnie, j'ai jeté mon dévolu sur un plat…

Porc au caramel d'erable - AnneSoGood

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10 minutes chrono pour ce plat exotique.... 4 personnes: 4 côtes de porc sans os (ou escalopes de porc) 2 c à soupe de sirop d'érable 2 c à soupe de ketchup 2 c à soupe de sauce soja 1 c à café d'huile 1 verre d'eau. Faire dorer le porc coupé en petits...

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Parce que c'est chez Babette que j''ai assemblé les morceaux de cette recette. Faire revenir à la poêle le tofu coupé en tranch...

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Photo insatiablemunch @Flickr   La coupe du monde en Russie approche à grand pas! Je ne suis toujours pas devenue amatrice de foot, mais à cette occasion, je vous propose un petit tour d'horizon rempli de recettes délicieuses! C'est un pays que j'ai eu la chance de visiter, et je suis tombée littéralement amoureuse de sa gastronomie, si bien que je…

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Je ne sais pas comment c’était chez vous, mais chez moi le gratin de pâtes était un grand classique de mon enfance. Celui dont je me souviens était composé de coquillettes mélangées à du jambon coupé en petits morceaux, couvert de gruyère râpé et gratiné au four quelques instants... Cela peut sembler tout bête mais…

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L'aubergine cuit au four, entière,  à 425 pendant 30-35 minutes. Quand elle est suffisamment refoidie pour être manipulable, on la coupe en ...

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Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.  Le bloc de tofu coupé  en tranches est pass...

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Me revoilà avec un petit plat du soir façon shakshuka  comme j'en ai déjà fait quelques uns ces derniers temps ici ou ici car j'en raffole : des œufs au plat qui cuisent dans de la sauce tomate et coulent dans le plat quand on les coupe, c'est un régal! Pour apporter du renouveau à cette version j'ai…

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Sur le tofu coupé en tranches*... Je dépose  un mélange d'épinards cuits avec ail, muscade et poivre, et du fromage suisse  râpé. ...

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Une savoureuse recette de poulet où le curcuma se mêle au lait de coco et à la tomate dans une sauce bien parfumée - Sonia - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 4 personnes - Faites revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon. Ajoutez les carottes, les champignons, le curcuma,...

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Quand il reste une petite coupe de champagne ... Pour 4 personnes 500 g de filet de Cabillaud 2 échalotes 2 c a soupe de crème fraîche épaisse d'Isigny 1 coupe de champagne 4 poireaux Préparez les poireaux , découpez les e tronçons assez fins . Rincez...

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1 Pain pitta 1 boîte de thon nature 1 tomate coupée en tranches 1 oeuf dur coupé en tranches 1 feuille de salade verte Sauce: Mélangez 1 CS de mayonnaise et 1 CS de yaourt nature, sel et poivre. Garnissez le pain pitta avec des miettes de thon, des tranches...

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Un plat trouvé chez  veganricha . Pour les "fritters"; on amalgame 1 tasse de brocoli coupé menu (la recette initiale dit 1\2 tasse mai...

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