

Ce flan colombien de noël au dulce de leche est un dessert classique en Colombie.

La recette des chefs Juan Arbelaez (Barzuto) etJulien Duboué (Boulom)Niveau de difficulté : facile
C'est un plat de morue découvert lors de notre dernier voyage au Portugal au printemps dernier.

El o la Banoffee pie que también conocida/o como banoffi, o banoffy, es un postre muy popular originario de InglaterraEl nombre de este postre deriva de una fusión de la palabra « banana » y « toffee » (caramelo en inglés) El postre original se prepara.

Es un postre que se realiza en Francia para la fiesta de la Epifanía el 5 de enero, con masa hojaldrada y un relleno de almendras.

Cheesecake a base de crema de palta/aguacate, chantilly y ganache de chocolate.
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